第421章 夜晚的情緒很低落(1 / 2)
美味的芹菜炒肉擺在桌子上,差點直接讓張峻銘給吃完了。
他長這麼大,還沒有吃過這麼好吃的菜,一開始吃就停不下手,瘋狂的往自已嘴裡送。
其實這種行為也是可以理解的,畢竟山珍海味吃多了的人,偶爾換成清粥小菜,依然會覺得心裡很舒坦,起碼沒有那麼油膩,對身體的健康也有好處。
再加上這些菜全都是現做的,營養和健康都是可以保證的,比毫無營養的外賣不知道要好多少。
外賣雖然吃起來好吃,但是營養方麵卻非常差,可能裡麵用的食材也都是不新鮮的,也可能都是隔夜的。而一些速食的衛生就更加的沒辦法保證了。跟這些現做的是完全沒有辦法比的。
張峻銘快把眼前的菜都給吃完的時候,王慧慧則開始熬辣白菜牛肉湯。
今天這個湯的味道是清淡的,需要先用食材好好的鋪一個底,然後再加上已經燒好的熱水。
熱水均勻的澆在鍋裡麵,等到再次被撲騰開的時候,則開始放各種調料了。
料酒,生抽,鹽巴,一點點醋,味精,再稍微的攪合一下,一切都變得非常美味了。
好的東西其實完全不需要過分的調味,因為這個牛肉已經是醃製好的,不需要耗費太多的心力了。
王慧慧拿著勺子小心翼翼的在鍋裡攪合,湯底的味道逐漸變濃,香味也隨著散發出來。
等到燜煮的差不多的時候,再繼續切入嫩豆腐,小塊小塊的,非常好吸收。
豆腐在濃濃的湯底中逐漸變得入味多了,眼見著嫩豆腐馬上要煮爛的時候,再繼續加入辣白菜。
鮮香酸辣的湯大致上就做好了。
湯底也熬的越來越香,光是聞聞都覺得非常誘人了。
又燜了五分鍾之後,王慧慧小心翼翼的掀開鍋蓋。
鮮香濃鬱的牛肉湯伴隨著醃製了許久的辣白菜,香味直沖天靈蓋,頓時整個房間都變得誘人了。
此刻,廚房已經完全是不像廚房了,更像是製造美味的工廠。
王慧慧看了眼,確認熬好了之後才一點點的關火,盛在碗裡。
她滿懷期待的端著這碗熱騰騰的湯,走到張峻銘麵前。
「好啦~大功告成,快嘗嘗看!」
王慧慧的表情散發帶著期待,可見她對今天的湯很滿意。
而張峻銘看了眼這滿桌子的美食,實在是不知道先從哪裡下筷子。
他猶豫了一下,便拿來小勺子準備好好的品一品這個湯。
湯還冒著熱氣,清淡的味道很吸引人。
張峻銘吹了幾下,便直接往嘴裡送。
濃鬱的辣白菜和豆腐的乳香,還有牛肉的軟糯,頓時讓他記憶猶新。
他一下子感覺自已這喝的不是湯,而是一種特別的美味佳餚!
剛吃完芹菜的胃現在已經被這碗牛肉湯給征服了,張峻銘人生中從來沒有喝過這麼好喝的湯,喝了一口還想喝,完全停不下來啊。