第76章 鈎子已下，魚已咬鈎（1 / 2）
一個麻婆豆腐，一個魚香肉絲，一個宮保雞丁，這是淩川昨天就計劃好的三道菜，不過陶染來了，隻能臨時再加道菜，因為沒什麼準備，就乾脆打了幾個雞蛋，切了些韭菜拌在蛋液裡麵，來了個韭菜炒蛋。
雅座之中，盧崇也算頗有才學，跟陶染聊起了詩詞，趙佑堂則是在一旁眼觀鼻鼻觀心，隻偶爾點頭附和兩句。
當淩川過來的時候，三人連忙起身相迎，看到擺在桌上的幾道菜之後，一個個都麵露驚訝。
陶染的表現最為誇張，甚至退後了兩步，仔細打量著淩川：「這菜，真是你做的？」
淩川爽朗一笑：「我這人沒啥愛好，就喜歡折騰點小玩意兒，各位請入座，嘗嘗我的手藝。」
這已經是淩川難得能拿得出手的幾道家常菜了，賣相不太好，香味也一般，至於味道……
第一個下手的就是陶染，那麻婆豆腐一入嘴，頓時眉毛一挑：「這道菜不知何名，但是這豆腐鮮香嫩滑，尤其是其中的鮮味，簡直令人欲罷不能。」
第二個就是趙佑堂了，不過他隻說了句好吃，就馬上去夾那魚香肉絲了。
而盧崇自己就開著酒樓，對於吃的方麵還是比較挑剔的，一看這幾道菜，心中就冒出不過爾爾的念頭來，這比起明宴樓大廚的菜品，看上去可是差遠了。
不過既然來了，總要給人家點麵子，便挑了看起來最為清爽的韭菜炒蛋下手，但是當他這一筷子炒雞蛋吃到嘴裡，頓時就愣住了。
相比起陶染和趙佑堂兩人，盧崇可就算是半個行家了，那一口炒蛋吃進嘴裡，頓時就品嘗出非同尋常的鮮味來。
於是他並未急著將炒蛋吞下肚，而是細嚼慢咽起來，並且仔細甄別這炒蛋之中的味道。
「這如此簡單的韭菜炒蛋竟能做得如此鮮美，淩兄這手藝，簡直堪稱一絕啊。」
盧崇由衷地誇了一句，然後又去夾另一道菜。
麵對眾人的誇獎，淩川略帶內斂地自誇道：「不瞞各位，以前家裡的飯菜總是不合胃口，逼不得已親自下廚，自覺味道還是不錯的，當然，比起明宴樓的大廚可就差得遠了。」
陶染又誇獎道：「淩公子過謙了，說起來小女子吃過的飯菜之中，怕是沒有比這更加美味的了，嘗過了淩公子的手藝，以後人家哪還吃得下別的飯菜呀。」
這句話一語雙關，在座各位可都是聽懂了，不過趙佑堂埋頭吃菜，隻當沒聽見，盧崇也正在細細品味，也當沒聽見，唯獨淩川看著陶染甩過來的眼神，隻能假裝沒看見。
這時候，盧崇總算是將四道菜分別仔細品嘗了一遍，終於發現其中關竅。
「盧某也是好吃之人，今日品嘗了淩公子的手藝，著實是大開眼界。」
盧崇這個行家開口，眾人都停下筷子聆聽。
「一般來說，一道菜講究的是色香味俱全，說實話，淩兄的菜從色澤上麵來說，實屬平常。」
淩川什麼手藝自是心中有數，他微笑點頭，示意盧崇繼續。
「而香味上，也隻能算是不錯，但是妙就妙在這味道上麵，其味之鮮美，盧某是生平僅見。」