幫工（1 / 2）
看到她的第一句，周思逸直接道歉，「對不起，我昨晚忙到十二點才回，沒能及時回你的消息。」
薑宜掏出手機，「到現在也沒回……」
「所以我直接過來親口道歉了，實在抱歉。」周思逸眼裡麵上都帶著歉意，鄭重得像發生了一件非常大的事情。
這樣的態度反而讓薑宜不自在了，什麼嘛，隻是沒回消息，怎麼做得像犯了大錯似的，她胡亂搖了搖頭，「沒什麼的，我沒有指責你的意思，你不用放在心上啊。」
「聽奶奶說你昨天已經開業了，還沒祝賀你開業大吉，」周思逸話頭一轉，「你一個人應該會累，我幫你處理食材吧。」
「不用了……」薑宜本來就有點避之唯恐不及的意思，哪還能讓人幫忙乾活。
周思逸好看的臉直接垮了下來，做出來的表情跟個要不到糖的小孩似的，「這麼說你還沒原諒我，作為鄰居我想幫你也不可以嗎？」
這哪是鄰居幫忙，分明是道德綁架！薑宜不自覺地鼓著臉，仰頭瞪了他一眼，就當是默認他幫忙的事情了。
這麼多年過去，耍無賴她依舊甘拜下風，這不是她的問題，是周思逸的問題！
但周思逸的做法是有用的，通過這次熟悉風格的對話，薑宜對他的態度稍微自然了點，再加上周思逸之後安分了下來，薑宜到了家裡就更放鬆了。
她打開冰箱看了眼，昨晚長出來的菜涮火鍋吃得差不多，今天冰箱裡多了兩隻光禿禿已經拔乾淨毛的鴨子，一塊前腿肉，還有一塊比她臉還大的冬瓜，以及幾捆水靈靈的空心菜。
既然某人怎麼著都要幫忙，薑宜也沒跟他客氣，放他在家裡把空心菜摘了，再把冬瓜削皮切成片，薑宜拿上手機急匆匆地出了門。
通過這段時間，薑宜在市場裡已經有了固定幾家買菜攤位，賣菜的大姐看到她都會打招呼了。
「小薑來了啊，今天要買辣椒薑蒜不？我給你留了兩斤！都還新鮮得很！」
這家賣的大部分都是自己家裡種的，菜長得沒別的攤位那麼好看，味道的確不錯。
「謝謝您了李姐，您知道哪家的豆腐更好嗎？」薑宜大致看了看菜，確定這位大姐沒唬她利索地結了賬。
收到到賬提示音的李姐眉開眼笑，聞言思考兩秒，指著一個方向，「你往那片走，靠邊的劉記家豆腐好吃，樣式也多，我們平時都在那兒買！」
再次謝過李姐，薑宜提著東西去買豆腐，她今天中午打算做啤酒鴨，配菜放魔芋豆腐最合適不過了，路過雜貨店，她進去補充了點兒香料，然後才到豆腐店買了三大塊魔芋豆腐，順帶拿了點腐竹豆皮之類能儲存的乾貨。
從市場回到家，薑宜聽到廚房傳來剁菜板的聲音，周思逸已經收拾完她指定的兩樣菜，自覺地剁起了鴨子，手法還挺乾淨利落。
看他有模有樣的，薑宜把買回來的魔芋先放進速凍裡，其他的菜該收的先收了起來，她提著辣椒那些去門麵外的水池子裡洗。
沒多會兒周思逸搬著處理好的食材出來，看著她切了一會兒辣椒，「還有什麼需要我做的嗎？」
薑宜想了想，還真有，又毫不客氣地讓他進去把冰箱裡那塊肉給剁成肉末，這會子是一點尷尬的情緒都沒了。
準備好食材，薑宜開始做第一道菜，薑蒜扔進鍋裡炒香，鴨子倒進去炒乾水分，放入香料包，生抽老抽上色增味，然後倒啤酒，看著不太夠薑宜又往裡多倒了半罐，最後開水倒入與肉齊平的位置，放鹽蓋上鍋蓋燜煮。
空心菜她打算晚點再炒，她特意讓周思逸摘出葉子的部分，青菜炒出來放久了容易變黑，看上去就不好看了。
今天的湯她做的是冬瓜肉丸湯，肉丸子先用另外一鍋水煮熟，冬瓜翻炒均勻後加水，水開放肉丸，咕嘟幾分鍾就可以出鍋了，冬瓜容易熟過頭，所以不能煮太久。
兩道菜出鍋，時間也不早了，薑宜把周思逸留下來吃午飯，索性沒客人，兩人打了飯去隔壁門麵坐下來吃。
「那我就先品嘗一下今天勞動的成果了。」周思逸微微含著笑，他向來給人的都是如沐春風的感覺。
薑宜沒說話，點了點頭，先喝了口湯，冬瓜是很清爽的食物，和肉丸組合在一起更覺鮮美，肉丸勁道的口感也很加分。
「很好吃，」周思逸慢條斯理地吃完嘴裡的食物，毫不吝嗇他的誇獎，「鴨肉的味道很濃鬱，啤酒和香料讓鴨子吃起來完全沒有鴨腥味，這豆腐？讓我很驚喜。」
「嘶，有點辣，」周思逸和薑宜比起來是個完全不能吃辣的，才吃了兩口菜就辣得嘴巴鮮紅，臉也跟著熱了起來，「嘶，這豆腐很吸湯汁，像喝了口豆腐湯，嘶！辣！」
看他眼眶都辣紅了，薑宜趕緊讓他喝口湯，「喝口湯下下火，你不能吃辣就別吃了，我給你炒份空心菜葉。」
青菜很容易炒熟，先把蒜末爆香，再放葉子翻炒，等葉子變軟顏色更綠放點鹽就非常好吃了。
薑宜找了個小碗把新鮮出鍋的空心菜葉放在他麵前，「鴨肉別吃了，我待會找個碗收起來晚上吃。」