94 終極目的(1 / 2)

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所以這次就不打算開設自助涮烤的分店了,主要還是快餐,這樣做的目的主要有兩方麵,一來是繼續拓展市場,在濱城站穩腳跟,二來也是率先實驗配送料理包的模式,一旦配送料理包模式成功,食物的口味、質量,都能被消費者接受。

他就會成立一家單獨的食品公司,專門生產快餐料理包,在他看來這料理包公司,在未來才會真正的大有所為,而且也可以更有效的避免他的秘密泄露的問題。

等到名廚製造推廣到全國範圍,他不光能從加盟費上賺一筆,還能每天給加盟商送料理包賺錢,一份料理包賺上五塊錢,他都賺翻了。

而做個幕後隱形大亨,低調賺錢,豈不美滋滋!?這也是肖鋒苦心布局這個快餐店的終極目的!

標準化的經營製度,可以讓他玩得起大撒把式經營,成熟完善的監管製度之下,職業經理人隻要按規章製度運營就可以,隻要把財會這塊把控住,就算有心懷鬼胎的人也沒法做太多的手腳,料理包配送給加盟商模式,既能保證他的秘密,又能對加盟商進行有效的控製,至於將來財務方麵的問題,他也早就想好了解決的辦法。

大不了到時候在注冊幾家海外皮包公司,把牛肉轉為進口牛肉,配方材料也劃歸到外資投資公司,以專利的形式出售給料理包公司,這樣國內收入的一部分就能以成本的形式轉化為國外的公司盈利,左手轉右手,到時候還是自己的,國內的稅務隻要不較真也就無從查起。當然這些都還得從長計議,仔細規劃,恐怕到時候少不了要麻煩卡佳和彼得,具體細節他現在已經有了大致的想法。

「小林,周靜,這兩天就辛苦你們倆了,這新的分店選址的任務就交給你們倆了,尤其是小林,你以前就是乾地產的,這方麵有經驗,也有人脈。我的要求很簡單,這次分店的麵積不一定像我們旗艦店這麼大,麵積就控製在100到150平之間。地方呢,一定要選在人流大,消費能力強的地方,最好是咱們濱城的幾個老牌成熟商圈,另外成本也要注意控製。。。」

作為老板,這樣的事情,當然不用親力親為,動動嘴,讓下麵的人去跑就行了,小林和周靜則認真的把肖鋒的要求,全部用本子記錄下來。

作為這家快餐店的創業元老,他們當然知道這家企業現在盈利能力多恐怖,快餐加自助,一天淨利潤就能有五萬元,一個月就一百多萬啊,這年頭還有什麼企業能有這賺錢的速度?

而且老板對企業未來發展的前景很明確,這讓他們也有了奮鬥的目標和希望,將來公司真的做大做強,做成集團公司,說不定會去上市呢,那時候他們能賺多少錢?

所以現在他們對肖鋒的指令是不敢有任何的馬虎,把肖鋒的交代全部記下之後,就出去商量怎麼去找店鋪去了,這方麵小林是專家,不過店鋪到底合不合適,還得靠周靜這個老餐飲界的行家來把關。

剛好也到了中午飯點,名廚製造開始營業了,幾個主管全都下去監督工作去了,肖鋒則拿出最近的賬本,核對了一下物料儲備和進出的使用情況,沒有什麼差池。

肖鋒結束了名廚製造的檢查,直接去了卡佳的倉庫,一到倉庫外麵就發現,進進出出的快遞人員不少,都是空手進,出來的時候裝滿了一小車的包裹,看來卡佳的網店經營的非常不錯。

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