第133章 變化（1 / 2）
田世昌的靦腆贏得了大媽的歡心，到了下車的時候，幫他塞錢的大媽決定幫他一把，熱情的問：「你想買什麼，我認識人，給你說說。價錢一樣，能比別人拿到的好點。」
「我也不太清楚，家裡以前很少吃肉，就想買點回去，給弟弟妹妹們開心一下。」田世昌有點不好意思，但還是說了出來。
大媽就是喜歡他這樣的性格，想了一下，就道：「那就包餃子吧，光吃肉費的很。家裡人口多的，三五斤肉都不經吃，包成餃子就不一樣了，熱熱鬧鬧的，還喜慶。」
田世昌高興的點頭，道：「那就包白菜餃子，每年過年的時候都吃，香的很。」
說話間，田世昌的口水幾乎都要留下來了。
在北方，餃子基本屬於最具有喜慶特色，也是人們印象中理所當然最好吃的東西了。即使是紅燒肉、肘子等等更有油水的東西，在十數年裡，也無法逆轉餃子的形象。
「白菜餃子就要買白菜，再買點肉，還有調料，家裡有調料嗎？」大媽幫忙出謀劃策著。
田世昌赧然道：「我不知道。」
「那就買點，剩下也沒關係，以後都能用上。」大媽大包大攬的道：「白菜好辦，咱們去店裡買，找李碩媽就行了，肉的話要挑一下，買肥點的？」
「越肥越好。」田世昌已經饞的不行了。
大媽哈哈的笑了，道：「看你想買幾斤肉。人都想買肥的，今天有點晚了，有沒有不好說了，怎麼不早點過來？」
「早上要上班啊。」
「真是年輕人，上班就不能來買菜了？你起早一點，咱們廠有早班的車，專門來鎮上，要不然，你就騎自行車過來，買了菜以後，再坐咱們廠送人上班的回來，什麼都不耽擱，明白了？」
「明白了。」
「另外，以後買肉，最好在咱們廠裡的肉鋪買，西堡鎮上的肉鋪，還是到咱們廠裡來拿肉的。想要什麼肉，就給廠裡肉鋪的老板遞根煙，讓他提前留下。」
田世昌猶豫了，道：「要不然，我回肉聯廠以後再買肉？」
「來都來了，先看一下，今天要是買肉的人不多，你也能選到好的，實在沒有，明天再去廠裡買。你看，我不是也來鎮上買肉？」
「好，那麻煩您了。」
「不麻煩，我反正要買點東西走親戚，沒兩步路。」大媽說著，就帶著田世昌鑽進了一家肉鋪，熟絡的打起了招呼。
肉鋪亦是國營的，裡麵的售貨員對所有客人都冷著臉，像是他們都欠著自己似的，直到大媽進來，才笑了一聲，招呼道：「曹軍媽來了？」
「來了，今天看我表妹，順便幫廠裡人看點肉，有好的嗎？要兩塊。」大媽將一個布兜放在案板上，現今沒有塑料袋，也不會有免費的包裝，家家戶戶都是一個布兜走天下。
售貨員笑的像個正常人似的，道：「我正想著呢，今天買肉的人少，再沒人來，我就把這塊肉自己買了去算了。」
一邊說，她一邊從案板底下拿出一大一小兩塊肥厚肥厚的五花肉。
站在案板前麵等著買肉的人不少，大都在挑挑撿撿的選肥肉，看到這塊拳頭厚的五花肉，各個都眼饞的要命。
在油水不足的情況下，夾花肥肉是最好的，純瘦肉是最差的。不同於後世的豬，80年代的豬多是農戶自己養，肉聯廠再統一收購上來的，大部分豬都不到150斤，肥肉少，瘦肉多，難得遇到肥厚的豬肉。
售貨員拿出的豬肉算是精選貨了，價格也不高，都是留給認識的人的。其他來買肉的人不滿歸不滿，卻沒一個人提出意見。
哪怕有人提出了，售貨員也不會理會的，說不定還會反罵一頓，並記著此人，以後都給他最差的肉。
大媽則稍顯得意的將肉取了過來，問田世昌：「看看，這肉好的，分量怎麼樣？要大的還是小的？」
「我都行。」
「那我拿小塊的，給表妹家送一塊去。」
「多謝您了。」田世昌真心實意的說。和案板上的肉比起來，這塊簡直好到了天上。
大媽挺高興的，順便吹噓道：「肉聯廠殺10頭豬，也不一定能殺出這麼好的肉，你小子運氣好。行了，交了錢，咱們去買菜。」
田世昌給了錢和肉票，將肉包在荷葉裡麵，放進隨身的布兜。
出了門，又聽售貨員的音調變回了不耐煩狀態，嚷嚷著：「別吵別吵，一個個的來，肉都是割好的，要哪塊拿哪塊，不要的別動。」
走開好幾米，仍然能聽到售貨員的聲音，竟而將鋪子裡的人的聲音都蓋了過去。
大媽提著布兜，聽著身後的喧鬧，道：「當售貨員比咱們做工人的好多了。小田今年多大了？找對象了沒？」
田世昌頓時臉紅，道：「沒，我19了。」