第70章(1 / 2)
江千帆這麼一問,真的把林可頌給問到了。◆∴中文網←→除了杏仁、白菜、薄荷還有鹽之外,還能有其他什麼食材嗎?
林可頌又喝了一口。
杏仁、白菜、薄荷……還有一種獨特的香味……
「歐芹!是歐芹對不對?」
「這個不難。」
這個不難?這個還叫不難?那麼淡的歐芹味道還叫不難?
「是歐芹最鮮嫩的枝,去除葉之後,在湯中濾過三十秒。目的是增加香氣的層次,而非讓歐芹的香味蓋過白菜。」
林可頌抿了抿嘴唇,先是杏仁然後是白菜,又有歐芹,這哪裡是做菜啊,都快趕上調製香水了。
「最後一樣材料呢?」
林可頌差點一口湯噴到對方的臉上。
竟然還有?這隻是一道湯而已!為什麼要搞到這麼復雜呢!
江千帆一動不動地坐在對麵,耐性十足。
林可頌咽下第五勺,感覺到回味有一種輕柔的酸味。這種酸味像是巧妙地推了眾多的味蕾,卻又迅速消失不見。
是什麼?到底是什麼?
本來分量就不足的湯,被林可頌喝了個見底。
她抬頭看了江千帆一眼,決定老實地回答:「我覺得好像喝到了某種水果……但是我實在沒有嘗出來是什麼……」
江千帆並沒有責備林可頌,他隻是淡然地開口說:「不要局限於你所熟知的中餐,打開你的大腦。」