楔子(1 / 2)

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美食,顧名思義,就是美味的食物。

貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。

每個人對美食的定義雖然不徑相同,但美食不分貴賤,沒有國界。

在吃前有期待、而吃後有回味的東西,就是美食。

餐桌上的食物,零嘴的休閒零食,各種餅乾、糕點、糖類製品,眾口難調,各有風味,琳琅滿目,從味覺到視覺的享受,都可稱之為美食!

隻要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。

美食可以是精神享受,也可以是文明的發展與社會的進步。

自從人類發現了火以來,世界發生了巨大的變化。

自從開始使用火焰炙烤食物,烹調之法就此誕生。

歷史的長河不斷變遷,沿革至今,飲食文化綿延1700年,分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪四個發展階段。

五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派爭相輝映,各自豐饒。

而這千萬美食之中,甜點以起小巧精雅的造型,休閒愜意的美味占據了一席之地。

為了提高我省甜點料理的水平,我省特辦比賽,選舉最出色的甜點師。

現在,我宣布,全省甜心杯烘焙大賽,現在開始!

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一聲令下,滿天白沙飛舞。

麵粉,雞蛋,鮮奶,沙糖連著舞成一片,每個選手都是使出了看家的本領。

飛速翻攪的蛋液,蓬鬆柔軟的麵粉,柔滑醇香的牛奶,甜膩細致的砂糖。

甜點四元素在她的手裡化作和諧齊律的頌歌精靈。

吉利丁片讓明黃閃亮的雞蛋液變得更加順滑。

細砂糖和香草糖精的加入帶出了奶酪的粘稠。

香醇的意式咖啡讓蛋糕片充滿了非凡的韻味。

瑪莎拉葡萄酒與手指餅乾塑造成完美的契合。

一層芝士,香滑甜美。

一層戚風,柔軟蓬鬆。

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