第6章 前方探子來襲!(1 / 2)
對麵的禿頭老板東張西望了一會兒,又縮頭縮腦地在附近繞了一圈,最終還是走進了朱有妲的小賣部。
他從夾克懷裡抽出一張棕色的50元紙幣,遞給朱有妲:
「老板,我路過的,來盒阿詩瑪。」
朱有妲斜眼一瞥。這也太此地無銀三百兩了…
別人不認識你,我還不認識你麼?
還搞一出假裝路人來刺探敵情…真有意思。
朱有妲:「大哥,我還沒開業。再說,哪有證啊,這是學校。嘴裡乾巴的話,要不喝個汽水吧。吃個泡泡糖也行。」
朱有妲指指桌上的兩個透明罐子:「大大的5毛,西瓜球1毛。」
「那要不開個汽水吧,我就路過的,正好歇會兒。」
禿頭老板呼扇著手裡的50塊紙鈔,一邊拿胳膊擦著腦門,好像剛趕完路很累一樣。
朱有妲心裡翻了個白眼,抓起一瓶橘子味汽水,右手掌心握著酒起子往下一按,一掀,汽水瓶就「噗」一聲被打開了。
朱有妲:「直接喝還是倒袋兒裡?」
禿頭:「對嘴兒喝吧。」
他說著接過汽水一邊咕咚咕咚小口喝著,一邊眯溜著眼睛往朱有妲小賣部貨架打量。
朱有妲心裡想:
別說,這大哥原本還挺有商戰精神的。怎麼後來就迷上打俄羅斯方塊兒一點腦子都不動了呢……
看來這店開的真沒錯,真是躺著閉眼也能賺錢,搞得大哥後來缺乏動力,懈怠了。
禿頭:「你這店還沒弄好呢吧,就這些,還有沒有啥別的啊。」
朱有妲:「還沒完呢。準備再上點微波裡脊串兒。」
聽到自己要上微波裡脊串兒,禿頭差點一口氣沒上來,就剩滿臉寫著:
這是哪來的程咬金?
老子看好的鋪子被截租了還沒跟她算賬,怎麼祖傳的商業秘方也要搶老子的??
朱有妲兩個食指一對,望著天,很無邪地隨口道:
「不過我還沒想好。也可能上個雞蛋漢堡業務……」
聽朱有妲這麼說,禿頭才稍微鬆口氣。伸出大拇指,趁熱說道:
「雞蛋漢堡好,雞蛋漢堡是真的好。初中孩子都長身體,就愛吃個雞蛋漢堡,這個項目嘎嘎賺。」
朱有妲抿嘴笑著不作聲。
其實朱有妲心裡十分清楚。從湖大附中正門往東走不到200米,在靠近公交車站的胡同門口,就有一個擺雞蛋漢堡攤的大姐。
當年自己還在湖大附中上學時,偶爾也會在等車的時候,跟大姐買上一個,解解饞。
但由於每一顆雞蛋漢堡,都必須加入一顆雞蛋和一小勺肉餡兒,原料成本在那裡,所以一顆雞蛋漢堡當時要賣到2塊5毛錢。
微波裡脊串兒雖然一塊一塊的,看著四五塊兒挺長,但實際很扁。所以隻賣1塊5。
而且雞蛋漢堡製作時間長,比起放進微波爐裡叮一分鍾就能出手的裡脊串兒,耗費的人工精力也多了不少。
看眼前這陣仗,這老登明顯已經扌莫遍了周圍的情況,才會如此大力地向朱有妲推薦雞蛋漢堡的項目。
隻要朱有妲選了雞蛋漢堡,那直接的競爭對手就變成了車站大姐,自己還可以繼續安心地烤拿手的微波裡脊串兒。
畢竟對手麼,還是少一個算一個。
看朱有妲不說話,大哥繼續火力猛攻:
「現在的肉都老貴了,還得保鮮。你賣肉串兒還能光使個微波爐?不得準備一個大冰櫃?一天到晚,耗老電了。」
「那雞蛋漢堡,還不全都是麵,哢哢兩勺麵一勾兌,麵才多少錢,多放麵,少擱肉,一刷醬,啥也吃不出來。」
「大哥雖然沒吃過微波裡脊串兒,但雞蛋漢堡是真好吃,你聽大哥的,烤漢堡。你給大哥開汽水,大哥還能誆你咋地。」
朱有妲真是要給氣笑了,這一套一套的。
要不是自己是2020年來的,還真容易信了這套發自肺腑的鬼話。
還說雞蛋漢堡都是麵,肉得保鮮……
就這大哥當年烤的那些裡脊肉串兒,薄薄一張肉,擱了多少辣椒麵兒啊。
還不都是些冷凍肉,以為誰吃不出來呢。
朱有妲輕笑一聲:
「行吧大哥,聽你說了這麼多,我也挺受用的。這汽水我請你了,我再考慮考慮。」
其實朱有妲從未想過增加微波裡脊串兒的業務,因為這個業務,在她上學的6年裡已經經過了驗證,受歡迎度一般般,也就和雞蛋漢堡打個平手。
不過對大哥的調戲歸調戲,朱有妲還是要認真考慮一下自己未來要上的項目。
2000年的湖大附中這一帶,她再熟悉不過了。幾個熱門小吃,可謂如數家珍。
學校門口有禿頭大哥微波裡脊串……
車站胡同口有熱心大姐雞蛋漢堡……
胡同裡有老頭老太太刷醬炸串……
但這些都不算什麼。
最不可小覷的競爭對手,還得是三岔路口支攤兒的眼鏡哥兩元炸雞柳。
朱有妲剝了一根草莓味的真知棒棒棒糖塞進嘴裡。
她快速調動腦電波,回顧了自己從初中以來直到穿越之前,關注過的所有小本經營項目。
經過一係列綜合考慮和全盤分析,她得出一個初步的思路:
想要在湖大附中這一代中殺出一條血路,擁有小吃屆的立錐之地,她必須得上一個足夠狠,足夠歹毒的項目。
這個項目必須要比雞蛋漢堡的香味更大,飄得更遠;
得比微波裡脊肉串兒和炸串兒更便宜;
還得有兩元滿滿一包炸雞柳給人帶來的實惠與滿足感。
總結下來就是,這個東西得滿足:高誘惑。低成本。大塊頭。
朱有妲一拍桌子!
「這特麼不就是炸澱粉腸麼!」
更重要的是,澱粉腸不像雞柳、炸串兒、裡脊串兒、雞蛋漢堡,都需要保鮮。
澱粉腸後續根本不需要考慮保鮮的問題,她隻需要一個紙盒子,就能完成澱粉腸的全部儲備。
而且隨用隨拿,放個一年半載也不會壞。
與此同時,炸澱粉腸也不和那幾個小吃那樣,得提前做好食材的前期準備工作。