第四十二章大排擋（1 / 2）
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聽到我的提議，她們幾個都說好，但去那裡大家卻都沒目標，這時艾麗提出去吃大排擋，幾位女的想了想。都說她們已經好幾年沒有吃過大排擋，最後在艾麗的帶領下我們把車開到了黃浦江畔，這裡開了好幾家好上海人的大排擋，裡麵全是上海的各種小吃什麼的，我們一起走下車看見到處坐滿了吃消夜的人們，艾麗帶我們來到一家名為「好想來」的大排擋，走進一看裡麵排著50多張桌子，幾乎已經坐滿了客人，這時裡麵的服務員看到我們四個人走進來就說道：「歡迎各位，裡麵請，」說著就帶我們走到，窗戶靠江邊的小桌子坐下，隨手拿起放在桌子上的菜單，問道：「幾位先生，小姐，請你們看下，要點什麼，第一頁上的是我們店的招牌菜，下麵幾頁是小炒，還有冷菜。」
「那小姐，因為這個你這個大排擋我們是第一次來，那就由你自己看，認為什麼才是你這裡最拿手的，你給我們推薦幾樣吧？」我把菜單遞回給她，並說道
「那好吧！我就給幾位推薦幾樣，我們這裡比較出名的特色菜，先給你們來一盤，『排骨年糕』；吧！它是由排骨斬塊加掛麵漿糊，油炸；與小條年糕合製而成。色黃香足，口脆糕糯。再來一份，蟹殼黃；是小型酥皮麻餅，形似蟹鬥，故稱。為大眾名點。麵粉和麵，包裹板油、白糖，擀成月要圓形，餅麵撒以芝麻，於缸爐內烘烤。麵色金黃，四周乳白，餅層眾多，口味鬆香。再來一隻『錦江烤鴨』填鴨烘烤製成。鴨體豐滿，色澤金黃，澄亮明亮，可皮肉分食，鴨皮細薄入口即化，奇香撲鼻，雖說冷猶脆，趁熱蘸甜醬加京蔥用薄餅夾裹而食。肉質鮮嫩，口味清淡，肥而不膩。還有爆雙脆，這道菜主要是由，鴨肫肚尖並剞花刀切塊，沸水速燙，共調料以旺火爆炒至豆腐，食之最為嫩脆。其餘的先生你自己看看還需要什麼？」那服務小姐問道
「那好吧，別的就隨便給我們加兩道，我們就先要這些吧！還有再給我們上兩瓶，青島啤酒吧」
「好的！你們請稍等，菜馬上就為你們上來。」服務小姐說著就拿著手中的菜單離開了。
點完菜，我拿起桌子上的茶壺，在她們三個的杯子裡各給她們倒上一杯茶水，然後在給我自己也倒上了一杯。
張巧看著周圍坐滿了人群，說道：「我可是好久都沒來這樣的地方了，要不是這次小凱請我們吃消夜，我還真的不知道這輩子還會再來這樣的地方吃消夜，想想現在的情景，我真的很懷念年輕的時候啊！今晚還是真的要感謝小凱，要不是他提議，我想年輕時的那些美好的記憶，還真的隻不定，什麼時候就忘記了。」
「張姐啊！你可真偏心啊！明明是人家帶你們來這裡的，怎麼功勞到成了小凱一個人的了？」艾麗翹著嘴巴埋怨道
「是啊！你張姐是偏心，可是小艾啊！怎麼平時我們請客的時候，每次你都是讓我們請最貴的，怎麼就沒見你把我們往這裡帶啊！你心裡的那些小九九我們還會不知道，敢情你還真想叫陳靜婆婆啊！以前總是姐姐長，姐姐短的，現在改掉叫婆婆，那也不錯，我們和陳靜是姐妹，艾麗啊！來叫聲阿姨聽聽。」謝苗笑著諷刺艾麗
艾麗被謝苗說中心思，臉上又紅了起來，她抬起頭來看了看我說道：「還謝阿姨呢！乾脆我以後就叫你謝奶奶吧！這樣不是更好，死謝苗，臭謝苗，沒次就知道笑我，謝奶奶，謝奶奶。」
謝苗被她叫謝奶奶，臉都綠起來，畢竟女人都是怕被別人說她老的，但她們是多年的好姐妹，大家都知道彼此對方的脾氣，所以外人看還以為她們要吵起來，其實她們卻隻當吃消夜前的調味品，開玩笑而已。
「好啊！，好啊！小丫頭片子，你敢說我老，我和陳靜是姐妹，你意思也是說；她是老奶奶咯！我明天就告訴陳靜，看到時候你還有沒有機會叫婆婆。」謝苗說道
「好了，好了，每次你們倆見麵都要鬥上兩句，真的不知道上輩子是你欠她，還是她欠你？」張巧笑著說道