第21章 她的手有什麼魔力嗎？（1 / 2）
在等到大螃蟹蒸熟的時候，葉楠繼續教導大家夥怎麼製作蘸料。
「一般清蒸這蟹，我們要準備點蘸料，等吃的時候蘸一點味道會更美！
拿個碗，倒一些陳醋，然後……本來要點薑片剁碎的，不過我們這會沒有，就用別的帶有點辣味的調料替代一下吧，然後加點蒜末、幾勺白糖，調成蘸料汁。」
葉明聞了聞那味道，一言難盡！
這玩意真的能入口？
「好了，鍋裡的蟹應該也熟了，我們可以取出來準備剝殼蘸料吃了！」
想要吃它們裡麵的肉，當然需要先把它們的殼給掰開。
「剝殼的辦法有兩種，更省事點的就是直接把這個蟹臍弄掉，然後從蟹臍根部的縫隙所在，用手掰開就行。掰開之後，裡麵的蟹肉蘸料汁趁熱吃最好。」
葉楠把掰開的蟹肉夾到盤子裡，先讓葉明檢測一下能不能食用。
確定無毒無害之後，葉楠便夾了一塊蟹肉沾了蘸料吃起來。
唔……肉質鮮嫩、鮮美可口！
裡麵的蟹黃更是金黃緊實，散發著淡淡的清香，不需要蘸料直接吃都十分鮮美！
這可比前世她嘗過的那陽澄湖大閘蟹還要鮮美呢！
難道是因為星際世界的蟹更野生？
還是說這蟲蟹性子更野！
葉楠忍不住再吃了幾塊，然後看向自家兩個便宜崽崽，「來，嘗嘗，很好吃的哦。」
葉蕪還是很給麵子的上前來，張嘴咬了一塊，隨即小臉一愣，緊接著小嘴撅吧撅吧咬起來，說話都顧不上了。
唔唔，這個肉肉真好吃哇！
媽媽果然越來越厲害了，好棒哦！
葉暗一看妹妹的表情，也利索的張嘴，表示他也要吃。
葉楠得意的揚了揚下巴，給小家夥也來了一塊，「嘗嘗，我肯定不會騙你們的。」
這些肉的美味，都讓她情不自禁的想到幾句古代的文人墨客贊賞蟹肉的詩來！
介甲盡為香玉軟，脂膏猶作紫霞堅;
魂迷楊柳灘頭月，身老鬆江甕裡天；
不是無腸今麴櫱，要將風味與人傳。
這幾句詩把蟹肉的美味盡數描繪在文字之中，讓人未嘗已先羨。
唔？
葉暗吃到嘴裡驚喜的嚼起來，這味道跟烤肉烤魚都不一樣，怎麼形容呢？
反正好吃得他想一個人獨吞一隻！
葉楠給他們倆吃了十幾塊之後就不讓吃了，「蟹肉性寒，不能貪吃，一會吃點別的吧。」
葉暗意猶未盡的盯著那些蟹肉，不太樂意，「可我們沒吃飽。」
「吃別的，今早發現那些咯咯蟲下蛋了，我給你們蒸蛋羹，更有營養還不會吃壞你們的小肚子！」
蛋羹還是很容易的，說做就做。
葉楠取了幾個咯咯獸的蛋，打在大瓷碗之中，加入一些熱水攪拌，同時加入鹽、油和幾滴醋去腥，然後在鍋裡蒸。
等蛋羹成形鮮嫩鮮嫩的時候，就熄火。
蛋香味飄散開來，葉暗雖然還想吃蟹肉，但這蛋羹什麼的似乎也不錯。
嘗一口之後，唔……這食物的鮮嫩無與倫比，入口都不用咬就能吞吃。
吃著還很舒服的感覺。
葉暗眼底閃過驚訝，這食物好像蘊含了類似變異獸肉的能量！