第7章 漂亮的姑娘就要嫁人啦（上）（1 / 2）
在距離開學還有一個星期的時候，村裡迎來了一件大喜事，虎子哥和麗麗姐要結婚了。
麗麗姐也就是『漂亮姐姐』，本名叫李麗，認識久了後大家就統一叫麗麗姐，不過等婚禮過後，就要叫嫂嫂啦。
大人們對於辦喜事的流程已經是駕輕就熟，倒是小孩子們因為對麗麗姐十分喜歡，所以對這次的婚禮多了幾分期待。
今天舅舅和舅媽都去虎子哥家幫忙做菜、弄飯之類的，沒人管連依，小孩子覺多，一覺醒來已經是十點多了，連依一看床邊的鬧鍾，嚇得一激靈從床上骨碌碌爬起來，半點睡意也沒了。
連依匆匆洗漱了就往虎子哥家跑，這幾日，村裡的大人都在虎子哥家幫忙準備酒席，家裡沒人做飯，小孩子們也就統一過去吃飯。
今天還沒到正式辦酒的時候，大家主要是過來準備好明天的飯菜。連依到虎子哥家的時候，基本上小孩子們都在那裡了，大人們在忙著乾活和哇啦啦的喊著自家小孩不要亂跑、不要亂動東西，頗有幾分兵荒馬亂的意思。
連依熟門熟路的到院子裡去找舅媽，她想跟大人們一桌吃飯，哪裡有新鮮的菜，哪裡有好吃的調料，沒有人比在這裡幫忙的大人更清楚了。
「喲，今天自己起來啦。」舅媽一見連依便笑著調侃了幾句，手上拿著鐮刀刷啦刷啦的在削萵筍皮。
圍坐一桌在削皮的嫂嫂、堂舅媽們都跟著笑起來，連依臉有些燙，湊到舅媽旁邊小聲問道：「你們什麼時候吃飯呀？我想和你們一起吃。」
「弄完這裡就吃，你要是餓了就和坐著的幾個小孩先吃也行。」舅媽說完，從另外裝著菜的筐裡拿了個大白蘿卜，用指甲沿著中間掐了幾個印子，順著印子兩邊一用力分成兩半，遞了一半給連依。
連依接過來，咬了一口啃掉蘿卜皮吐了，才一邊嚼著蘿卜一邊含糊的說：「不餓，等你們一起吃。」
舅媽抓起幾張萵筍葉擦了擦鐮刀口，拿過連依的蘿卜刷刷幾下削掉皮，又遞給她，讓她去旁邊玩會兒，等吃飯了叫她。
不到半小時舅媽就過來喊連依去吃飯了，連依跟幾個小夥伴打了個招呼就跟著舅媽走，進到堂屋旁邊的房間裡坐下。
有個嫂嫂拿了鍋碗之類的過來，負責上菜的堂舅用板子端了幾盤菜過來，大家依次接過，剛剛拿了碗筷的嫂嫂自告奮勇的負責這一桌的菜餚。
第一道工序自然是那盤首當其沖的坨坨肉，肥肉切成麻將大小的方塊在熱水裡過一道，變得緊致彈滑，倒入熱鍋裡發出滋啦的響聲，有幾塊還在鍋裡彈了兩下。
用筷子均勻翻攪，使得坨坨肉在鍋裡被榨出清亮的油汁，直到所有肉變得金黃，發出獨特的焦香。之後放入鹽再加入辣椒麵，瞬間，辣椒被油炸出一股嗆鼻的白煙，隱隱帶著特有的辛辣香氣，此時，先倒入豆腐絲炒入味後，再陸續加進去其他菜。
豆腐絲都是今早上舅媽們一起現做的，自家的豆子磨好經過各種工序製成白豆腐塊兒，然後切成片後油炸成型，再切成絲，每一頓都必備這盤菜，可炒著吃也能下火鍋，是村裡辦酒席吃掉最多的菜。
吃到一半，同桌的嫂嫂不知從哪裡找來了一大把白菜芯，把鍋裡的菜往兩邊扒拉開，在中間挖出一個空，將白菜放在裡麵用菜蓋上，不一會兒就入味兒了，吃到最後的菜本就帶著油炸過的焦香，白菜芯被燙軟蜷縮成一團，裹著鍋裡細碎的油渣，更是令人食指大動。