第159章 幸福得像在做夢(1 / 2)
「嗬嗬,這,這多不好意思!」大爺搓著雙手,訕笑道。
「沒啥,今天運氣好釣了十來條鯽魚,送兩條你嘗嘗鮮!」蘇青山不在意地說道。
一大群人在河邊蹲了個把小時,總共也就釣了十來條鯽魚,這一送就是兩條。
守門大爺頓時被蘇青山的大方豪爽感動得不行!
他哪兒知道他看到的隻是明麵上的魚……
等到蘇青山他們回到家時,蘇明媚和董玉蘭已經在院子裡處理魚。
董玉蘭看著那條大魚稀罕得不行!
「這條魚可真大,看著就肥!」
「片點魚片,中午做個水煮魚,剩下的剁成塊,裝壇子裡醃起來慢慢吃!」蘇明媚提議道。
鯽魚吃新鮮的,大青魚就做成醃魚塊。
醃魚塊又是另一種口感。
「行,你說怎麼吃就怎麼吃!」董玉蘭爽快應了下來。
怎麼吃都行!
家裡魚多,換著花樣來!
「可惜沒多釣幾條大的,不然吊起做臘魚也不錯!」蘇青山感嘆。
「這些就已經很多了,夠咱們一家人吃好一陣了!」
比起別人家吃了上頓愁下頓,一年到頭沒幾頓葷腥,他們家的小日子已經很好了。
全大院都找不出幾家吃得比他們還好的!
「姥,那咱們什麼時候吃烤魚?」顧錦安心心念念。
烤雞烤兔都好吃,烤魚肯定也很美味!
「那還不容易,把窯裡生上火,我再殺上幾條鯽魚,現在就能烤起來!」董玉蘭隨口應道。
「哇,太好了,那我現在就去生火!」顧錦安興奮得蹦蹦跳。
「泥爐裡有火,鉗一點過去就行了!」董玉蘭提醒道。
「我來,這個我熟悉!」蕭墨主動要求幫忙。
「嘿嘿,那就麻煩蕭哥了,舅舅,你快去殺鯽魚,等下還要醃了才能入味!」顧錦安生火的任務轉交出去,又吩咐起舅舅蘇明遠乾活!
蘇明遠正給院子裡的那口破缸換水,聽到顧錦安的吩咐,嘴裡輕嗤了聲。
「你小子還挺會安排人!」
顧錦安:「嗯,謝謝舅舅誇獎!」
「臭小子,說你胖你還喘上了!」蘇明遠一腳踹上他屁股。
蘇明遠給破缸裡換好水的功夫,董玉蘭已經逮了幾條鯽魚,蹲在地上殺了起來。
這些鯽魚統一一斤左右,用來烤著吃正好!
董玉蘭一共殺了五條,把魚鱗和魚鰓都處理乾淨,再把肚子裡的魚腸一掏,剩下的交給蘇明遠去了。
蘇青山和幾個孩子們負責將五個魚簍的小魚小蝦清理出來。
小蝦單獨放一個盆裡,小魚則需要將裡麵的內髒擠出來……
「鯽魚是不是太多了,看著有點擠!」蘇明媚看了一眼破缸裡擠成一團的魚,嘴裡嘟囔。
「是有點擠,不過不要緊,天氣冷,死不了,咱們一天殺上幾條,很快就不擠了!」蘇青山道。
中午全魚宴!
殺好的鯽魚,顧七七在一旁指揮舅舅放調料醃製。
那條大青魚,蘇明媚光是刮鱗就刮了半天。
肚子裡的魚肝魚腸魚泡全留了下來準備做魚雜鍋,蘇青山就好這口,可惜現在是冬天沒有魚籽。