第22章 鐵板豆腐(1 / 2)
謝母婆媳仨人在天微亮的時候趕到了鎮上,並且占據了不錯的地理位置,一頓忙碌終於將攤子擺上了。
棠樾今天要賣的是簡易版的鐵板豆腐,架上兩個小版鐵鍋,謝母掌握火候,油熱放入厚度適中的豆腐塊兒,滋滋聲不斷,不一會兒濃濃的豆香味兒就彌漫開了,街道的人流慢慢被吸引了過來。
小王氏見行人被香味吸引了過來,趕忙加快速度將豆腐塊和油豆腐擺好,棠樾這邊也看準時機撒上秘製香料。
豆腐、豬油和特製香料的結合,空氣中瞬間彌漫了濃烈的香味兒,由鼻腔而入刺激人的味蕾,周圍的人已經由好奇轉而不斷咽著口水。
「這是什麼吃食,白白嫩嫩變得焦香四溢,好想嘗嘗,聞著可真香!」
「是啊是啊,這調料可真香,聞著有股辣辣的刺激味兒,但好像又不都是胡椒味,有點子意思!」
「還別說,看著是個新奇物兒,聞著可真香,等下老娘可要試試……」
攤子周邊圍了一圈人躍躍欲試,棠樾看在眼裡,最後在金黃酥脆的鐵板豆腐上撒上蔥花留香收尾,特意拿出了一份裝盤插上竹簽,開始熱情推銷。
「來來來,大家來嘗嘗新出鍋的鐵板豆腐,鮮香酥脆,濃香滑口…」
「走過路過別錯過,新奇物種新奇吃法,吃到就是賺到…」
「試試不花錢,好吃再下手!」
美食的香味實在霸道,其中一個青年男子吞咽著口水上前,拿起竹簽盯著上麵的鐵板豆腐,又不確定地看向棠樾,「是你說的哈,試試就試試,不好吃不要錢的,大家都看著呢!」
棠樾都沒來得及點頭回應,男子就迫不及待地放入口中吃了起來,看來是真的饞了。
「好吃,太好吃了!」說完又拿了一塊細細品嘗了起來,「濃香鮮辣,酥脆滑嫩,太好吃了!」
「小娘子,這個鐵板豆腐怎麼個賣法,我多要些。」說完回味似的咂了咂嘴,「辣辣的,絕了,比胡椒那味兒還刺激!」
圍著看熱鬧的人也是更加好奇了,鼻尖聞著豆腐的鮮香,目之所及又是青年男子陶醉回味的表情,於是紛紛拿起竹簽將鐵板豆腐送入口中,果真味道極佳。
「小娘子,這鐵板豆腐味道真好,是叫這個名兒吧?怎麼賣的呀,給我來些!」
「對對,我也來些,這豆腐兒外酥裡嫩,還辣得夠勁兒,好吃!」
「我也來些!別推我呀——,唉,小娘子,給我來些!」
人頭湧動推推擠擠都是對鐵板豆腐的贊賞喜愛,人都有從眾心理,看著這邊圍了一堆人,就吸引了更多的客人,棠樾趕忙維持秩序。