第二十一章大刀闊斧(2 / 2)
兩家店一共投入了70萬元,現在都回本了,還賺了不少。
接下來,要開三家分店,加上已有的兩家,就能達到五家。
三家分店的話,陳軒在兩個月內就能完成,但是考慮到人員培訓有可能會跟不上,就隻能放慢腳步,先穩一手。
四月份以後,外賣平台的補貼逐漸減少,因為新用戶已經被挖掘的差不多了,現在點外賣的人已經形成了消費習慣。
很多差評堆積的門店單量大降,去年還叫價三四十萬轉讓費的那兩家店現在有一家已經倒閉了。
剩下的這一家,也隻敢叫價二十萬了。
陳軒逐一上門去談判,倒閉的那一家180平的店順利跟房東租下,年租金18萬。
還在開的這家店,是開在距離老店三公裡外的寫字樓中,這家店定位錯誤,好好的快餐不做,搞什麼自助快餐,快餐就十幾塊錢客單價,讓客人想吃哪道菜就敞開了吃,那你店裡根本就不可能出現肉,否則一定虧本。
陳軒去了一趟發現,他家店裡真是一道肉都沒有啊,不過好在十幾塊錢可以敞開了吃,所以生意還能勉強維持。其實肉是有的,但是需要單點,而且很貴。
這家店一開始是想要做自助餐的,結果發現這些白領根本沒有自助餐的消費力,而且對價格十分敏感,他們隻願意吃十幾塊錢的飯,能在中午快速吃飽就行,有時候你漲5毛錢,人流量都肉眼可見的下降,漲一塊錢,第二天人流量就直接下降一半。
這家店的老板是兩個高材生,二人是同學,畢業後從事的是it行業,攢下一筆錢之後,就想著做餐飲創業,自己當老板。
他們搞裝修,用的材料都是最好的,整個裝修費花了八十多萬,裝好之後,不滿意還改了一次。
這個220平的店,他們硬是花了80多萬的裝修費,前前後後一共賠進去一百五十多萬,如今,回本20萬接手費。
陳軒都實在想不通他們這錢究竟是怎麼花的。
至於裝修的效果怎麼樣?
好不好?
反正陳軒是欣賞不來,自己接手後要全部拆掉重裝。
陳軒見到這兩個三十多歲的男人時,二人都顯得很憔悴。
很快就簽下了轉讓協議。
陳軒接手後,快速的完成裝修,推出菜品,推出充值活動,迅速回本,快速擴張。
開第一家店和第二家店的時候是最難的,第三第四家就輕鬆許多。
擴張麵臨的主要問題,就是人員培訓的問題,基本上可以說,人員培訓的速度有多快,門店擴張的就有多快。
到了年中,六月份的時候,陳軒就開足了五家店,正好會員充值吸納來的資金已經消耗得差不多了。
打開係統麵板,【任務:開設十家門店,獎勵金:1000萬,需支付100萬元金融投資本金才能提取,次月結算(任務未完成)】
【50萬本金已運作完成,500萬元可提取。】
陳軒看到這一條係統消息,十分驚喜,苦熬了一個月,終於等到可以提現的時間了。
當即點擊提現。
其實50萬本金在金融市場的獲利已經超過500萬元了,但餘下的錢需要繼續留在金融市場中運作,防止被人看出異常。
有了這500萬,陳軒心情激動,想要給第9快餐分公司的所有員工集體加薪,或者把目前上六休一的排班製度改成上五休二,但仔細考慮過後他忍住了這種沖動。
現在還不是提高薪資或增加休息的時候,這會耽擱公司的發展,意味著以後永遠也不可能成為巨頭。
……
隨著五家門店的落成,陳軒答應過何至真,要給他一定股份期權的時候到了。
股份隻能拿分紅,沒有決策權,不會影響公司的管理,另外股份期權也可以防止何至真在公司急需資金的初期就拿分紅,減少公司成長期的資金壓力。