第86章 爆炒驢皮（1 / 2）
「好香啊！」
柯展自從入職之後，還是頭一次見到老板大展身手，隻感覺那香氣仿佛是一隻無形的小手，伸進他的口腔，挑逗得唾液不由自主的大量分泌出來。
然後起鍋燒油，放入蔥薑蒜，花椒麻椒辣椒，一勺z縣豆瓣醬，翻炒一下。
倒入驢皮，加生抽、耗油、鹽，大火爆炒三十秒。
這時米飯早就好了，柯展眼巴巴的看著劉浪，不負期待的從劉浪口中聽到：
他指揮著柯展，先把米飯用電飯鍋蒸上，然後用大鍋燒水，把驢皮給分成大塊。
劉浪自己切了點蔥薑，在鍋裡倒了半瓶紅星二鍋頭，等水燒開之後，把大塊驢皮焯水。
把料包和驢皮放進鍋中，加水，小火煮一個小時。
趁著這個時間，劉浪切了幾個青紅辣椒，蔥薑蒜。
然後把花椒、八角、桂皮、香葉、丁香、草果、肉蔻、小茴香、乾辣椒、大蔥、生薑裝入一個材料袋，係上封口。
驢皮焯水之後取出來再次清洗，不過驢耳朵焯水之後縮小了很多，顯得有點萌萌的。
劉浪現在雖然可以自己來回走動，但是也不想什麼沒有技術含量的活都自己乾。
時間到了，把驢皮切成小塊。
等王秀華送完菜，又跟鄰居聊了幾句，劉浪和柯展都坐了等她了。
驢皮切成條，被爆炒之後，卷曲如螺旋，吃在嘴裡q彈q彈的，又香又辣，刨上一口米飯，味蕾得到了極大的滿足。
「柯展今天在這裡吃飯吧，反正菜做的多。」
確實，一大張驢皮，用大鐵鍋炒出來，被劉浪分裝在好幾個大盤子裡。
王秀華樂嗬的端著盤子，分別給901段家，和904的老夫婦送去。
劉浪趁著這個功夫，又做了個蛋花湯，讓柯展盛飯。
柯展還是第一次在劉浪家吃飯，以前他作為保鏢兼司機，還是恪守員工的本分，都是自己在903開夥做飯吃，或者是叫外賣的。
畢竟讓老板或者老板的媽，做飯給自己吃，他也不自在。
柯展心裡提醒自己，吃相不要太難看，但是感覺就是像是完全控製不住自己的手和嘴，忽忽悠悠的就乾掉了三大碗米飯，菜也吃的見了底。
「嘿嘿！不好意思，都是在部隊裡養成的習慣，吃得太快了！」
見到劉浪和王秀華一碗米飯都沒吃完，柯展不好意思的解釋道。
「沒關係！能吃才能乾嘛！」
王秀華笑眯眯的說道：「我還想讓小浪向你學習呢，能吃是福！」
柯展嘿嘿憨厚的笑著，用飯碗盛了一碗蛋花湯，覺得這湯的味道也挺好，真不知道老板那麼有錢，怎麼還能練出這一手超凡的廚藝來的。
難道是為了討女朋友歡心？