第九章 搞錢！（1 / 2）
「天吶！八個菜十五，十二個菜二十，還不算食材。這也太貴了！」
聽哥哥把事情前後說了一遍，何雨水忍不住咂了咂嘴。
「貴？不貴！」傻柱還沒有接茬，醉成死豬的劉強就醒了過來，「這哪算貴了。正經私房菜，都得提前幾個月預約，一個人最少也得好幾千。這才哪兒到哪兒······」
劉強醉酒，大舌頭說不清，不過連聽帶猜，也能知道他說的什麼。
何雨水夾了口菜，撇了撇嘴：「得，真是醉了，幾千塊一頓飯怕是隻有皇帝能吃的起吧。」
劉強沒有再回話，打起了呼嚕。
他倒是沒有胡說，在穿越之前，他曾吃過幾次私房菜。菜係不同，風格不同。但有幾點是共通的：慢、貴、少。
記得一零年左右他去吃的那次，預約竟然是三個月後。
而且每道菜基本隻有一口，人均少的幾千，多的得上萬。
尤其是那譚家菜，最貴的一桌下來帶上酒水，小二十萬沒了。即便那時候他已經算是事業有成，也是覺得肉疼。
什麼人吃一頓飯會花幾十萬呢？
即便是吃過幾次的劉強，對此也無法理解。但這並不妨礙各類私房菜的火爆。
這也是他為什麼選擇以這一行起家的原因。
傻柱有手藝，這是優勢，走貴而精的私房菜，也方便之後的發展。他並不打算在這一行長乾，隻能當做一個跳板。
而對於一個沒關係沒人脈的素人來說，此種經營模式，也有利於人脈的拓展。
畢竟在這個年代，能花幾十塊吃頓飯的，絕對非富即貴。
對此，劉強給傻柱說的是：初始資金不夠，開飯店事兒多錢少麻煩大。
這話倒是不假，劉強也考慮過研究幾個配方，後麵開連鎖的事兒。那也是個來錢的路子，不過不適合這個年代，往後挪個十年興許還可以。
這會兒人的思想還是比較封建，對商業的包容度比較低，差不多到了九十年代初期才算迎來民營企業的蓬勃發展。
同時，也在那幾年迎來了嚴重的通貨膨脹，物價也從原來的幾分幾毛，變成了基本以塊為單位，個人的收入也從原先的幾十塊到了幾百，差不多算是十倍左右的差距。
當然了，工資的增長是絕對比不過物價增長的。
即便是傻柱這種人，在這些年混的還挺滋潤，到了那些年就有些吃不開了。
因為他不懂營銷。
這個人是很傳統的，能耐不小人也聰明，但他是單純的技術型人員，脾氣還臭，對掙錢有興趣但對做生意沒興趣。
這也是這種人可悲的地方，遇到伯樂就是匹千裡馬，沒有伯樂就隻能乾騾子的活兒。
之前看電視劇的時候，還是比較心疼這個傻大個的。好在他這輩子，遇到了劉強。
雖說劉強也不算是什麼好人，心眼兒也不少，但是對傻柱，他也是真當好哥們兒來處的，不然也不會說那些掏心窩子話了。
今天，他很高興，也是真喝多了，直到天光大亮才起來。