第二話 少女(1 / 2)

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當白守走進家裡,關上房門後;很快,一道黑色的影子躥了出來。

「球球!」

看到躥出來的身影,白守咧咧嘴,露出一抹笑容;他緩緩地蹲下身,扌莫了扌莫它的腦袋。

球球是一隻斷尾八哥犬,它的毛發呈淡金色,扌莫起來非常柔順,還有十分結實的肉感,別看它個頭不小,體重卻已經達到了11公斤,嚴重超標成年犬的門檻。

球球舔了舔舌頭,似乎很是享受白守的撫扌莫;片刻後,它跑向門前,撓了幾下門。

「球球,外麵下著雨呢,今天就不出去撒歡了。」白守一把將它抱起來,走到客廳的狗窩前,將它放了進去:「等明天轉晴了,再帶你出去,乖乖聽話。」

球球哼嗚一聲,臉上流露出一絲沮喪,它乖巧地趴在自己的小別墅裡,沒有發出叫聲以表抗議。

白守走到臥室拿了一套換洗衣服,來到衛生間打開浴霸燈光瞬間照亮整個房間,他順手關上門。

水聲嘩啦啦的響起,蒸汽順著抽煙機飄去管道;伴隨著水聲停止,白守吹乾頭發從裡麵走出來。

他來到廚房切了些薑絲,打開氣灶準備熬著薑湯;春雨不同於其他時節,如果不在意的話,很容易感冒發燒,喝些薑湯去去寒意最好不過了。

「唔……活過來了!」

加少許砂糖的一碗薑湯入肚後,白守感覺渾身暖和和的,因為淋雨帶來的寒意,在這一刻也消除了大半。

白守坐在沙發上,懷裡抱著球球,打開電視播放著最新上映的電影。

窗外豆子大小的急雨似箭,其聲如珠落玉盤格外清脆。

當感到腹中略顯飢餓時,白守將球球放在一旁,起身走進廚房;係上圍裙煮上米飯,手持菜刀,一陣切菜響起。

打開排風點燃氣灶,左手持鍋,右手握勺,鍋乾起油,放入少許辣椒與麻椒,待香味飄出,放入切好的五花肉,不斷翻炒直到肉色金黃。

倒入少許辣香醬,勾上適量的郫縣豆瓣與味精,放入切好的蒜苗,繼續翻炒直至蒜苗與五花肉呈色均勻;再將鍋中菜品再倒入盤中,一份家庭版的輕微麻辣回鍋肉出爐。

「還不錯!」

白守嗅了嗅回鍋肉的香味,再看了一眼色澤頗為滿意;清洗鍋底燒乾,倒入豆油起熱,將切好的豆腐丁中加入一枚雞蛋慢慢攪拌均勻。

油溫燒熱倒入攪拌均勻的豆腐丁,輕輕翻炒避免豆腐碎掉,待豆腐丁呈四麵焦黃;放入泡椒段與豬肉沫,適量的精鹽、味精、黃豆醬、蠔油汁以及兩勺清水;當豆腐吸收湯汁,直至粘稠或少量湯汁,再倒入盤中撒上香蔥。

一盤微辣可口的泡椒豆腐丁就這樣做好了。

緊接著,白守再次洗清鍋底,放入清水加適量乾紫菜,加入精鹽、味精、雞精,待水開後倒入澱粉水,直至粘稠後,再倒入攪拌均勻的雞蛋,打成漂亮的蛋花。

端鍋倒入碗中,爬上香蔥,點上香油,紫菜蛋花湯呈現在眼前。

「再做個湯,兩菜一湯,齊活了!」

看著眼前的三份菜品,白守聞著淡淡的清香,他頗為滿意。

「汪汪!」

這時,廚房外傳來球球的叫聲,平日裡很少叫喚的它,出奇地扒著門,一陣陣的叫著。

「咋了球球?」

疑惑間,白守走出廚房來到走廊處,看著小家夥急切地扒著門,他就覺得有什麼事情發生。

透過貓眼向外掃了幾眼,並沒有發現什麼可疑的東西後,白守慢慢地打開房門,探出頭正巧與抬起頭的少女目光對上,她眼中閃過一絲敵意。

「……」

白守突然感覺有些莫名的尷尬;這時,球球跑了出去,躥到了少女的懷裡。

「球球,快回來!」

見狀,白守連忙呼喊,可那小家夥仿佛沒聽見似的,反而舔了舔少女的臉頰,惹得少女露出一展笑顏。

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