第二十六章 紅燒肉與闖尼姑庵的小賊（1 / 2）
薑韶顏可不知道薑輝此時已被人送去了縣衙，隻帶著兩塊大五花肉回了靜慈師太靜修的屋子開始煮肉。
雖同那位蘇學士一樣是個豬肉控，可薑韶顏看了看手頭的食材，算了算距離日暮的時辰便打消了做東坡肉的想法，準備做更簡單的紅燒肉。
因著先前買肉時就要屠戶切好了大方塊，這也讓薑韶顏省去了修切肉塊大小的煩惱，直接加水燒開，而後夾著肉往熱水裡燙去，隻為燙去肉裡的血水。
燙去了血水之後再將靜慈師太這裡最大的那隻砂鍋拿了出來，先在砂鍋底鋪上了一層蔥白和薑片，隨後才將方才燙去血水的大方塊五花肉整整齊齊的鋪在砂鍋裡，再放上醬汁、糖以及酒，最後直接端上爐子以小火緩慢悶燉了起來。
這菜做的比想象中的簡單的多，以至於香梨看著已然拿著小馬紮在小爐邊坐下的薑韶顏還有些愣愣的：「小姐，這就好了？」
不是肉菜嗎？人都說肉菜做起來麻煩著呢！
「功夫菜花費的是功夫，現在可不能說好了。」薑韶顏笑看著麵前的小爐有一搭沒一搭的搖著手裡的扇子，說道，「等到暮時是才能吃呢！」
這一鍋菜急不得。香梨眨巴著眼睛搬著小凳在她身旁坐了下來，不過小丫鬟沒薑韶顏這樣的定性，坐了會兒，便起身了，左右四顧了一番，指著砧板上的一段蔥葉，問薑韶顏：「小姐，那個是不是要扔了？」
方才小姐隻用了蔥白鋪在肉底下，這段蔥葉便被留在了砧板上，許是沒用了吧！
「別扔，一會兒要用的。」薑韶顏看了眼那砧板上的蔥葉便收回了目光，繼續搖著手裡的扇子，一邊注意著爐上的砂鍋一邊看向門外。
靜慈師太靜修的小屋因著就在光明庵後，又因此時光明庵後門開著，所以坐在小屋裡還能看到庵中的情形，女尼們做完午課眼下正在庵中做著雜事。
這住人的地方自然日日需要打掃，庵中樹木花草也是需要修剪的。
薑韶顏就這般從庵門處看向寂寂庵門之內，隱約聽到庵中傳來小尼的稟報聲。
「前頭有人來敲門呢！不，是砸門！那人將門砸得震天響，我爬上牆頭隱約瞧著是個男的，一臉凶相。靜遠師姐，可要開門？」
稟報的小尼叫靜安，十三四歲的樣子，雖是落了發出了家，可性子裡還是有幾分尋常這年紀小姑娘的調皮，爬牆這種事也不是一回兩回了。
今日清明節不是開庵的時候，光明庵自是閉門的。想當初薑韶顏第一次來也正是閉庵日，報了姓名，通報之後才進的庵。
素日裡還算好說話的女尼靜遠一聽「砸門」二字眉頭頓時擰了起來，沉著臉道：「不開門！跟他說改日再來，還有，我們這裡等閒是不招待男客的。」
惠覺禪師聲名在外又是師尊的朋友暫且不說，況且便是惠覺禪師也沒有砸門吶！若是每個來庵中的客人都這般砸門，她光明庵的門要換幾個才夠？
作為寶陵城最有名的光明庵，靜遠有這個底氣來拒客。