第四十二章 披薩時間，他下午請假了（1 / 2）
周日，兩人睡了個懶覺，快到中午才起。
下午陳時用麵粉自製披薩，舒夢雨也在一邊學，可惜看得不是很懂的樣子。
陳時一邊動作一邊講解道：「麵粉必須要用高筋麵粉，在攪麵團前一定要先溫缽，讓容器的溫度和水溫一致，隨後記得先加水，再加發酵粉，攪拌勻勻後……」
對舒夢雨來說，這比數學裡按照步驟解方程式還要難……
而且水溫、發酵粉克數、油的多少，陳時都有極為嚴格的把控，連三克的誤差都不允許。
等到材料終於備齊，陳時開始揉麵團，足足均勻揉捏了九分鍾，隨後變魔術一樣把不規則的麵團捏成半圓球體，又壓扁，攤成厚度均勻的圓餅，放入塗了油的鐵盤裡麵。
隨後，他放到保溫櫃裡發酵，定好了時間。
50分鍾後，陳時取出發酵膨脹的麵兜，放入冰箱冷藏一小時。
舒夢雨跟在後麵迷茫地看著。
「做一個披薩要這麼長時間嗎？」
「你以為呢，」陳時笑了笑，「不要以為是快餐就很快啊，前期準備工作可是很久的。」
「總覺得，好厲害。」
陳時攤了攤手，「西餐，很多時候跟廚藝沒多大關係，大多都是嚴格的步驟和質量標準，將最適合的配比以最適合的步驟呈現出來，我這樣的去做中餐，基本也就是番茄炒雞蛋的水準了，很多硬菜做不出來。」
「可是，每一個步驟，每一個食材的份量你都記得誒？這已經很厲害了！」
陳時笑了笑，開始解凍烤披薩用的物料。
嚴格來說，是需要解凍24小時甚至以上的，但既然是自己家裡吃，物料也少，就沒必要那麼講究了。
最後，他做了一個混合肉類披薩，一個羅勒雞肉披薩。
等到定時結束，香噴噴的味道把小姑娘都饞哭了，耐心守在烤箱前。
「燙，我來吧。」
陳時用鉗夾將披薩取出，攤到砧板上快速分切，又移回鐵盤，墊上鐵製的水鬆板，撒上香料，上桌。
「哇……」
看到眼前熱氣騰騰的披薩，舒夢雨的眼睛都直了。
「你該不會這個也沒吃過吧？」
「沒有！我現在可以吃嗎！」她以以往任何一次都要激動，眼前金燦燦的芝士下包裹著各種五顏六色的餡料，讓人看著就食欲大增。
而且，這可是陳時做的呀。
「我切給你。」
陳時用餅鏟鏟了一塊給舒夢雨，濃鬱的芝士長長拉著絲，看得舒夢雨又一陣贊嘆。
咬了一塊，舒夢雨眉頭突然一挑，驚訝看著碗裡的披薩。
「我從來沒吃過這種味道的東西！餡料好軟，餅底好脆，感覺好神奇！」
「喜歡嗎？」
「嗯！」
有她這一聲，也不枉忙活半天了。
實際上，自從工作以後，陳時自己很少有閒心做這些東西了。
兩人享受了一段愉快的披薩時光。
下午，陳時帶著她去購買了一圈變裝必備的道具。
墨鏡、口罩、鴨舌帽，還給她整了一身酷酷的運動裝，乍一看還挺有模有樣。
但隻要摘掉墨鏡，看到她如水一般的清澈雙眸，整個人的氣勢頓時就垮掉了……
回到家裡。
「明天……就要回班裡了嗎？」
「隻是聯誼會而已，而且選在周一，肯定沒法在教室舉辦，大概率會去某個轟趴館吧。」
「轟趴館？」
「就是……有各種各樣的遊樂設施，常用來舉辦聚會的場所。」
「那陳時……你打算怎麼扳回一局？」
「嘿嘿，這個嘛……」
他小聲在舒夢雨耳朵裡說著，聽得她一愣一愣的。
「誒？這樣也可以嗎？」
陳時點了點頭，「放心吧，隻要你不離開周身範圍，剩下的交給我吧。」
周一。