第18章 不是所有人都愛吃辣（1 / 2）
洛秋隨小二下樓時，路經過二樓見靠窗位置擺著個高腳四方凳，方麵放著個盆栽，小樹樣掛著些紅色尖角燈籠。
這不是辣椒嗎？不在地裡種著怎麼擺在這裡？
小二發現洛秋沒跟上來，回頭欲喚，見她盯著那東西發呆，心道鄉下人果然沒見過世麵，連番椒都不知道，若非是大掌櫃親自帶進來的，就她這身打扮連明軒樓的大門都進不了。
「小二，那是什麼？」洛秋連忙問小二，心道有了辣椒，這菜可就好做了！
到底是老板親自領進來的人，小二縱然心中滿是不屑，麵上還是客客氣氣的回答：「姑娘，那是番椒，番邦小國進貢的。」
竟然是貢品，洛秋驚訝道：「你們明軒樓還能用上貢品？」
真沒見過世麵，小二心下吐槽，笑道：「早些年還是宮裡的貢品，流入民間後早已不是什麼稀罕東西。」
「這東西拿來觀賞可惜了，方才你們大掌櫃說了，我想要什麼就給我什麼，現在我想要那東西。」
小二一愣，大掌櫃要自己帶這姑娘去後廚，似乎是要考這姑娘的廚藝，結果這姑娘食材沒要反而要起這觀賞的東西，看起來不太靠譜的樣子，忍不住勸道：「姑娘，番椒的果子也就瞧著好看，味道可不怎麼樣，辣的人舌頭發疼呢！」
「沒事兒沒事兒，就是要夠辣才行！」洛秋邊說邊往那邊去，將上麵的紅辣椒摘了個乾淨，喜滋滋的讓小二繼續帶路。
小二麵有尷尬，想著等下讓人換一盆，這才帶著洛秋往後廚去，後廚正忙的熱火朝天，一聽要空個灶給洛秋，廚子們都不太樂意，小二好說歹說才要來個，心裡對著洛秋又是一陣吐槽，一點不想跟她多待，對後廚的人隨便交代兩句後跑大堂招呼客人去了。
明軒樓的後廚從沒來過女人，掌勺大廚何東見小二領著個女人進來本就不滿，又見洛秋要這要那的更是不爽，不知道掌櫃的是怎麼想的，明軒樓已經有他這位大廚，還找什麼廚子，還是個女人，女人隻需要在家裡做飯，酒樓這種地方的灶台可不是女人能用的。
直覺敏銳的洛秋感受到何東對自己不滿，缺什麼便向另一位和善著的小廚子要，小廚子一一給她弄來，還熱心問她有沒有別的需要幫忙。
拒絕熱情的小廚子後洛秋開始處理要來的東西，先將草魚處理乾淨後切片，加入食鹽白酒醬油和醋，攪拌均勻再裹上蛋液以及生粉，切好蔥薑蒜辣椒酸菜備用，等醃製的時間夠了，差不多就可以準備下鍋。
洛秋有條不紊的進行著，惹來後廚其他人的頻頻關注，何東隻覺她在裝腔作勢，冷笑兩聲不再去看，隻安心忙自己手裡的事情，也不知過了多久，一股香味鑽入他的鼻腔。
作為廚子，何東對味道極其敏感，循著香味轉過身，目光落在洛秋身上，她已經將鍋裡煮好的魚湯盛入蓮花狀白瓷碗中，又往上麵撒了些調料，最後潑上一勺滾油，旋即一股極具沖擊感的酸辣香氣在整個後廚盪開，刺激所有人的味蕾。
這種香氣是怎麼做到的？
何東咽了咽口水，他承認自己小瞧了這女人。
「何哥，鍋裡的菜……」