第17章 糖水（2 / 2）
「哎，我這就去。」王建黨輕車熟路的出了房間去拿東西。
等一家三口喝上熱乎乎的糖水已經是十幾分鍾後的事情了。
現在的紅糖都是糖磚，一塊一塊的，一斤紅糖大概有個三塊，這次隻掰了小半塊下來，再用這小半塊紅糖掰開，每個碗裡都放上一點，加上熱水，等個一兩分鍾就化開成為糖水了。
等寶琳回屋的時候，把本子給帶上了，晚上住一個屋給兩個哥哥，也方便。
第二天一大早，寶琳喝完菜粥就急急忙忙去挖野菜了，等挖夠一天的野菜已經是半中午了。
家裡前兩天扌莫的螺螄小貝已經吐好泥了，用熱水焯燙過後，用粗的做鞋子的針把田螺和螺螄的頭挑出來，大半背簍隻出了一碗。
小貝則是用手擠出裡麵的泥沙去掉內髒，河裡麵的小貝，個小肉也少，小半背簍隻出了一小碗肉。
中午主食貼了些玉米餅子，用嫩野菜做了個菜湯。
螺肉貝肉這些，寶琳特意讓她奶留了兩小勺豬油。
豬油爆香後，加入小半碗去秋剁的辣椒和蒜片，炒熱炒熟後，再加入螺肉貝肉，炒至肉質緊實，再加入半碗水，燜煮入味後，開蓋，加入適量鹽水，出鍋之前再撒上蔥花。
螺肉緊實，貝肉香甜彈牙，再加上剁椒的獨特風味，辛辣刺激的蒜香，再加上最後的蔥花蔥香撲鼻，簡直太好吃啦，最後鐵鍋和湯碗裡留的菜汁都被家裡兩個小夥子瓜分了，用玉米餅子刮乾淨了。
下午兩小夥子工都沒上，叫上寶琳背著兩個背簍就去了河灘。
寶琳也樂意跟著去，好玩啊，在寶琳看來，村裡最好玩的事情之一就包括扌莫螺這一項，更何況螺肉還好吃勒，雖然處理麻煩了點。
但人生在世，不就為了個吃喝玩樂嗎！
三人忙活了大半個下午，扌莫了滿滿兩背簍螺貝回去。
「砰沙沙沙沙」兩背簍螺貝都給倒家裡廚房門口的破缸子裡麵去了，按規矩，先養個一兩天吐吐泥沙。
「後天，咱再吃了它，對了，那天你們兩個可得幫著挑肉，就今天那些我都和文軍挑了兩個小時，坐的腿都麻了，這裡更多，你們不幫忙，我可搞不定。」寶琳舀水沖著背簍裡的泥沙，這也太髒了，想了想，還是等會拎著去河邊刷吧。
「行，到時候你提前跟我們倆說，我們一點留下來幫你。」王文輝邊說邊抖摟身上的衣服褲子，剛剛沒注意，上麵都濺上了泥點。
等晚上家裡大人回來後，自是三個人都挨了一頓批，畢竟扌莫螺這種東西，回來衣服基本上都是不太能看的，大人心疼衣服，不挨罵就怪了。