第十九章 酸梅湯和開店計劃（一）（2 / 2）
說乾就乾。
酸梅湯的原料經過後世數十年的研究，最後得出的配方便是烏梅乾，山楂和洛神花為主，作為酸味的主要提取物。可是這年頭洛神花就不用說了，就沒見過。上好的烏梅和山楂，也須得去藥鋪買。
薛素如今財大氣粗，給了些銀兩，使喚了幾個小廝，囑咐他們去買東西。
除此之外，洛神花還需得自己的係統裡來兌換。雖然說可以不放洛神花，但放了之後無論色澤還是入口的口感，都比不放要好些。
自從她不用為生計憂慮，她的係統就成了擺設，隻在沒法子買到原材料的情況下，才會求助係統兌換。
積分尚且還有，薛素看了看之前攢下的積分，還是夠兌換二斤洛神花乾的。隻是換了之後，便清零了。
薛素有些發愁。這日子過得太舒坦，自己都忘了初心是甚麼。大小姐當慣了，便不知道自力更生了。
不過她目前的確可以安心當個米蟲。
小廝們去藥鋪給薛素湊齊了材料，還沒等開煮，某個聽得風聲的閒人便樂顛顛的跑來。
「薛妹妹這是想做什麼？」阮鈞西像是個聞見魚腥味的小貓，循著味兒便扌莫到了薛素這。
薛素暗中白了白眼，看著阮鈞西。這家夥這麼熱的天，居然還穿著一身黑色，大約是今年流行的色款，顯得他豐神俊朗。隻是，他真的不熱嗎？
「做完了你就知道了。」薛素不可置否。
「那二哥就等著素素了。」阮鈞西笑道：「素素做得東西，必然不會差。」
薛素不理他，自顧自的將手裡的材料稱重配齊。
十二兩烏梅乾、十二兩山楂乾、四兩陳皮、一兩乾桂花、一兩洛神花、半兩桑葚乾、三錢薄荷，加上若乾糖，便是薛素煮酸梅湯的方子。
將這些東西都清洗乾淨，放入清水浸泡一小會兒，再將東西丟入大鍋中熬煮，等水開後，再小火煮半個時辰，加入糖，再煮一炷香的時間，快出鍋時加上桂花，酸梅湯便做得了。
薛素喜歡甜一些的口味，便多加了些許糖。
等日落時分，一大鍋子的酸梅湯便煮好了。
薛素自己先嘗了一小盅。
因為加了桂花的緣故，酸梅湯聞起來便很香，湯色褐紅，清澈見底，入口酸甜，還帶著些薄荷的清涼之意。
薛素一口氣將一小盅酸梅湯全都下了肚，瞬間覺得身上的暑氣兒便消了大半。
當然若是能冰鎮一下，肯定是更好的。
薛素煮的酸梅湯甚多，便喚了霜雪一塊兒將冷卻了的酸梅湯裝進小壇子裡，給各人都送些。餘下的好些，都給阮府的下人們分了。
酸梅湯固然好，但是貪多了，也是會倒牙的。
薛素給岑夫子和姑祖母、阮鈞笛、秦子湘那都送了些。至於阮鈞西，那根本不用送。因為他已經在薛素院裡喝上了。
「當真是美哉！」阮鈞西拿了個喝酒用的小杯子，一口接一口的喝著，還不忘誇獎薛素：「素素這腦袋瓜裡都想些什麼，我竟不知烏梅煮湯是這般好喝又消暑，這一壺湯下去，便覺得屋裡擺了十個冰鑒。」
「這叫酸梅湯。」薛素道：「你可少喝些罷，小心等會兒倒了牙，連晚膳都吃不得。」
「不妨事，便是被它倒了牙，我也心甘情願。」阮鈞西絲毫不在意的擺了擺手：「話說，這配方是素素想的嗎？要不我將這方子買下來，也好叫我家廚子學學，這樣年年夏日就可喝上了。」
「這有什麼，我把方子給你就是了，或者我去教家裡的廚子，還要什麼銀子。」薛素不在意的擺擺手，她也沒指望酸梅湯給她掙錢。
「那可就這麼說定了？放心，二哥定然少不了你的。」阮鈞西高興道。