第28章 沒吃過這麼好吃的東西(1 / 2)
第二十八章沒吃過這麼好吃的東西
李江河沒發表意見,牛喜鳳遲疑片刻,道:「大不了去城裡批發市場買白條雞。咱這個味道好。我覺得乖寶說的可以試試,賣不出去,咱自個兒吃唄,又不是吃不起。」
家裡人一致點頭,都同意這點子。
「媽,也先不著急,咱另外把這些再熏一熏。看看做出來的味道能不能一致,差不多的時候再多買些。這幾天咱先研究透徹了,天氣熱,別到時候買多了浪費。」李桂芝說道。
牛喜鳳連連點頭,「行行,聽乖寶的。」
李盛超也立即道:「做的不好吃的,我吃,糟蹋不了。我就是那試吃的,怎樣?」
「哈哈,大哥,這可是好活兒。」李桂芝笑著回應。
一家人合計了下,隨後又開始著手熏製桌子上的那些。
不多久,鍋蓋的縫隙再次冒出來煙。
漸漸地,那煙變成了熟悉的黃色。
「快快,媽,熄火吧。」李桂芝說了句。
牛喜鳳立即將鍋底的柴火扒拉散開,就剩下了一點兒火星子在灶膛裡。
「掀開看看?」李盛超問。
「不然再悶一會兒,讓它入入味兒。」李桂芝道。
牛喜鳳點頭,「對對,聽乖寶的。」
煙散了,半分鍾後,牛喜鳳把鍋蓋掀開。雞肉的外層此時幾乎成了醬紅色,比第一鍋好像顏色重了些,不過味道都不錯。
李桂芝用筷子夾起來一個雞架子。她從邊上扯下來一點兒有些發乾的肉放嘴裡,隨即眼前一亮,「媽,你快嘗嘗!」
牛喜鳳連連點頭,「好好,媽嘗嘗,這就嘗嘗。」
李桂芝遞過來一口肉放她嘴邊,牛喜鳳咬住之後嚼了嚼,繼而,她眼前一亮,「哎呦我的媽耶,比剛才還好吃!」
「真的?」李盛超邊說邊抓起另外一個雞架子,也不嫌燙,直接上嘴咬。
雞骨頭都被他咬嘴裡了,他用力咀嚼,好吃得顧不得說話。
其餘的人也都著手去拿鍋裡的肉,品嘗之後,全都表示這次比上次的好吃。
就是模樣不怎麼好看,真打算賣的話,得再改進改進。
一家子心情激動地重新坐好,大口開吃。
「這豬肉的熏出來比雞肉的香。」
「我還是樂意啃這架子,吃雞骨頭。」
「這輩子沒吃過這麼好吃的東西。」
「小妹你真厲害,頭一回做飯做的那麼好。」
誇贊的聲音漸漸地被吃肉的咀嚼聲掩蓋,有肉不喝湯,李盛超給自己盛了一盤子肉之後,筷子也不用,直接下手開乾。
劉金鳳雖說沒那麼狼吞虎咽,但速度也相當地快。
不多久,光是他們兩個就乾了半盆子。
李盛超捂著圓鼓鼓地肚子站起來,「不行了,我得出去走走,回來再吃。」