第39章 茶葉蛋（1 / 2）
第39章茶葉蛋
薑染準備做茶葉蛋。
茶葉蛋好吃，也不費事兒。
早上的時候，搭配著粥和包子一起賣，最好不過了。
先把雞蛋煮熟，然後將煮熟的雞蛋殼敲裂備用。
另外起鍋燒水，水開之後放入茶葉、小茴花椒、香菜籽、香葉桂皮、大料、五香粉、鹽、蔥薑片、老抽。
如果條件允許，再放一些生抽和雞精。
但是現在條件不是不允許嗎，這兩樣也就被省略了。
不過，並不影響什麼。
水開之後，把雞蛋放進去，大火繼續煮二十分鍾，就可以盛出來了。
茶葉蛋可以吃涼的，也可以吃熱的。
如果覺得涼了想吃熱的，放鍋裡再煮一下就好了。
茶葉蛋做好之後，當天晚上吃飯的時候，他們每人就吃了一個。
味道自然是比白水煮蛋要好吃多了。
想著這是要賣錢的東西，裴寶山和王翠蘭一開始還不願意吃，直到看到薑染瞪眼，兩人這才各自吃了一個雞蛋。
晚飯後，準備了一下第二天早上需要用的餡料，眾人這才趕緊洗漱睡下。
薑染根本沒有時間感嘆生活，更沒有時間想七想八，幾乎是剛躺在床上，她就沉沉的睡了過去。
一夜無夢，第二天一早，薑染依舊是被王翠蘭喊醒的。
大概是因為有經驗了，今天王翠蘭喊薑染起床的時候，聲音大了一些，也沒之前那麼小心翼翼了。
薑染到廚房裡的時候，王翠蘭已經和好了麵，其他東西也都準備好裝上車了，隻等著薑染調一下餡料，就可以出發了。
薑染沒多說什麼，趕緊調了餡料。