第57章 瘦了(1 / 2)
第57章瘦了
有的人麵上光,隻講究魚的完整和好看。
可等魚肉吃到嘴裡,卻是沒有嚼勁,沒有滋味,一條魚也就浪費了。
真正好吃的紅燒魚,不僅要賣相好看,更重要的是魚肉筋道鮮嫩,滋味也要好。
以前,薑染為了做好魚,沒少下苦功夫。
好在,所有的努力,終究都是會有回報的。
即便現在沒有廚房,也沒有太襯手的廚具,但薑染依舊能做出最高水準的紅燒魚來。
紅燒魚加點辣椒,那滋味就不用說了,一陣風吹過去,說是香飄十裡也不為過。
辣椒的味道本就霸道,也格外的勾人。
這味道一飄出去,哪怕還沒有到飯點呢,就有人迫不及待的過來了。
當知道中午有紅燒魚,還隻有十條的時候,立即就有人拿出錢要預定。
薑染的手藝他們吃了這麼多天,那是完全信得過的。
薑染做菜就是為了賣,早點賣出去和晚點賣出去,賣給誰,對於薑染來說,那都是一樣的。
這些人願意花錢預定,她也樂意收下。
因為魚本就不多,十條魚很快就全都被人給定了下來。
等到後麵陸陸續續有人過來,也想買魚的時候,隻能乾瞪眼了。
好在,沒了紅燒魚,還有紅燒肉。
紅燒肉色澤鮮亮,湯汁濃厚,鮮甜的味道也格外的吸引人。
和紅燒魚比起來,紅燒肉更適合牙口不好的老人和幼小不會吐刺的孩子,所以也很受歡迎。
做了這麼長時間的生意,薑染也漸漸加大了飯菜的量。
不管她準備多少,基本都是能夠賣完的。