第5章 紅竹震天 炊鍋迎客（1 / 2）
公孫昊起了個大早，把院子給打掃乾淨，準備迎接老媽一眾人的到來。
不到八點，院子門口來了3輛車，公孫昊的老舅、二姨和大伯，以及周鶯的兩個朋友一起到了。
「快快，小昊過來卸東西。」周鶯招呼道。
一圈一萬響的鞭炮、一對大香，各種食材以及兩個黃銅打造的炊鍋被眾人搬到院裡。
「小昊，你這改造的也太好了一點吧。要不是地方沒變，我都不敢認這是以前的老宅。」他二姨周燕驚訝的說道。
「是呀，聽你說我隻以為是加固一下，弄弄衛生間買點家具就開業，沒想到光是院子就打整的那麼有格調。」
周鶯一邊說著，一邊開始盤算。等送走了這些人，一定要好好問下自己兒子，到底哪來的那麼多錢裝修。
在一眾人稱贊的話語中，公孫昊帶著大家裡裡外外的參觀了一下，便準備開始點香放炮。
貼上對聯點上香，公孫昊把鞭炮在拆開在門口繞了個圈，結果老舅遞過來的煙，他點燃了鞭炮便往院裡跑。
「劈裡啪啦………」
看著鞭炮放完後一地的紅紙灰，公孫昊在心中默念。
「係統，這也算是開始了。」
【前路還長，宿主加油。記住，開酒店隻是個副業。】
公孫昊輕輕一笑，聽見有人大聲念道：「庭中梧桐始新葉，引得朝陽鳴鳳來。好對子，字也好。」
「是我大伯昨天臨時寫的。我打算等有時間找個手藝好的師傅，用木料刻出來掛上。」
公孫昊昨天看到這副對子的時候便有了這個想法，奈何時間不夠，就先貼著。
他不知道這對子，是他大伯書上翻來的還是自己寫的。但那一手行雲流水的行楷確實寫得極好！
回到院裡，周鶯已經帶著眾人開始洗菜煮炊鍋。
杞湖縣的炊鍋其實就是老北京雙涮羊肉用的那種銅火鍋。按杞湖縣當地的習俗，炊鍋則是中秋節團圓的飯桌上必備的佳餚。
炊鍋鍋頭小底大，體高膛大，分為三部分，上部為通心煙囪，中部為盆狀鍋體，下部為爐式支架。
煮炊鍋時鍋內加入底湯，按照順序把食材放入鍋中，蓋上鍋蓋。然後把燃紅的木炭加入炭爐之中進行加熱，食用的時候配著特製的辣椒蘸料。
炊鍋底部用排骨打底，然後依次放入各種蔬菜，最後用事先切好的涼白肉和豆腐丸子鋪在麵上。
聞著炊鍋裡傳來的陣陣香味，公孫昊對著正在看火的二姨夫說道。
「二姨夫，你的煮炊鍋的手藝還是那麼好。要不你把這手藝教我，如果客人來了想吃飯，可以作為一個特色菜來招待客人。」
「小昊，你從小就看我煮炊鍋，那麼多年看都看會了。你這就是懶得！」蔡斌打趣道。
「小昊，你這個想法不錯啊，村裡連個吃東西的店都沒有，你是要準備點吃的。這的湖景那麼好，你把炊鍋弄起來，我們平時也能來給你捧捧場。」周鶯的一個朋友說道。
公孫昊覺得大家說的沒毛病，要是實在沒住客，那麼弄點餐飲也是能有收入的。
不多時，炊鍋上桌，10個人圍在一起吃的不亦樂乎。