第71章 第六十八 自信（1 / 2）
全嬤嬤在屋子裡放置了二十多種藥材，在跟玉熙解釋這些藥材的特性之前，全嬤嬤說道：「學藥膳必須先熟悉各類的藥材，再熟悉各類藥材的藥性，這是一點差錯都不能犯的，知道嗎？」
玉熙點頭說懂啊：「我知道，若是弄錯了一味藥，到時候熬製出來的就不是補藥，而是毒藥了。」
全嬤嬤很滿意玉熙的話：「你說得很對，所以要特別仔細。因為很多藥材看著相似，但是藥性卻截然相反。若是弄錯了，很可能就是一條人命。」
玉熙聽了這話越發認真了，還做起了筆記。有了跟宋先生學習的經驗，玉熙現在記筆記還是很快的。
下課以後，全嬤嬤看了玉熙的筆記，說道：「這筆記你要記也不用記得這般詳細，隻要將最重要的部分記下來就可以了。」說完就跟玉熙講解如何將筆記做得又好又快。
玉熙很受啟發。
全嬤嬤說完後道：「我教你的東西，不能告訴其他人。」
玉熙想也不想就點頭答應了：「嬤嬤放心，我不會告訴其他人的。」嬤嬤藥膳做這般好是很多年積累下來的，她隻剛跟嬤嬤學，哪裡敢隨便跟別人說，萬一出問題怎麼辦？這個責任她可擔不起。
全嬤嬤微微點頭：「記住你說的話。」
沒多久玉熙就明白了全嬤嬤的話。藥理並不如玉熙所想的簡單地做些藥膳，藥理涉及到很多東西，簡單來說就是真正學好藥理就必須懂醫術。當然，行醫是需要經驗與實踐的，玉熙學了醫術也不可能去治病救人，但必須懂。全嬤嬤可以讓人知道她在教玉熙藥理，卻不能讓國公府的人知道她有教玉熙醫術。
緊張而又忙碌的生活，總覺得時間過得很快。轉眼，又到了年底。
寒冬臘月，鵝毛般的雪花簌簌地不斷往下落，織成了天幕雪簾。如同柳絮一般，銀一樣的白，玉一樣的潤，一朵朵、一簇簇，紛紛揚揚、冉冉飄落，閃著寒冷的銀光。
玉熙走出來望著外麵飄落下來的雪花，嘀咕著下雪路就不好走了，莊子上的東西也不大好送了。
紅珊不知玉熙所想，隻笑著說道：「瑞雪兆豐年，多下兩場雪，明年收成好。」
大雪下了兩天兩頁，外麵白茫茫的一片。雪停這日，正好是宋先生放假。
玉熙用完早膳正準備去正院，就看見玉辰的丫鬟侍琴過來了。
侍琴給玉熙福了一禮，說道：「四姑娘，我們姑娘在院子裡，也請你過去一趟。」全嬤嬤因為要給玉辰準備藥膳，不能搬到薔薇院來，加上薔薇院也比較小沒有房間，所以全嬤嬤還是住在汀雲閣。玉熙每天下午是一定過去的，上午若是沒課也會過去。所以這一年，玉熙的晚膳基本都是在汀雲閣裡用，相處時間長了，玉熙與玉辰的感情自然也就越來越好。
玉熙有些納悶：「這麼冷的天，三姐在花園裡做什麼？」她們府邸裡的後花園，現在蕭瑟一片，沒啥看頭。
侍琴賣起了關子：「姑娘到了就知道。
玉熙隨著丫鬟到了花園，還沒到就聞到一股濃濃的香味。轉過彎，就看見數株傲然綻放的梅花。
在冰天雪地，盛開的梅花紅得特別的嬌艷。
走近了，就看見玉辰正在收集梅花上的雪。玉熙奇怪地問道了：「三姐，你在做什麼？」
玉辰笑著說道：「我在收集梅花上的雪片，待會用它煮出來的茶。」雪中煮茶，還用梅花上的雪水煮茶，乃是一大雅事。
玉熙嘴角抽搐了一下，雪水煮茶，嗯，書上確實有這麼說過，但她是俗人，覺得有這空閒時間不若多看會醫書：「三姐，其實我覺得若是能將這景致畫下來，會更美。」
玉辰這會心情很好，聽了玉熙的話，覺得很有道理。這裡的景致很美，若是畫下來肯定不錯，不過現在主要是收集梅花上的雪水：「先做完手頭上的事。」
玉熙也沒再說什麼，玉辰要做什麼她無權置啄。因為在其他人眼裡玉辰做的才是大家閨秀該做的事，她學藥理反而是吃飽了撐的。像他們這樣的人家，就算想調理身體，請個專業的來就是，何必自己浪費時間去學。
紅珊見玉熙站在雪地立不動，小聲提醒道：「姑娘，三姑娘在收集梅花上的雪水，你也該去幫忙。」
玉熙回過神來，也加入了收集雪水的隊伍之中。
一行人忙碌了半個來時辰才將數株梅花上的雪水收集完。玉辰笑著道：「四妹妹，隨我一起回汀雲閣，也嘗嘗用這雪水煮出來的茶是何味道。」
茶道玉熙也學過，不是她自願學的，而是全嬤嬤強製要求的。全嬤嬤說調香烹茶是名門淑女必備的技能，必須學。玉熙學了三個月，能熟練烹茶後，就丟開了。
到了汀雲閣，玉熙就隨著玉辰進了茶室。這茶室是當初玉辰為了學茶道特意收拾出來的，玉熙學烹茶的時候也是在這裡。
小爐子已經燒上火了，玉辰將收集好的雪水倒入到小銅壺，放到小火爐上，然後與玉熙坐回到茶桌旁。
玉熙看著茶桌上放置的一套紫砂茶具，問道：「三姐，這茶具是誰送的？」前些日子來，桌子上擺的還是一套青花瓷扁桃瓷茶具。
玉辰笑道：「這是我舅舅送給我的，我舅舅說是用紫砂壺煮茶味道更醇厚。」
玉熙雖然會煮茶，但對這個並不熱衷，所知甚少。當下笑著說道：「平清候真有心。」
玉辰從一盒茶罐裡取出一小撮茶葉。見玉熙一臉疑惑的神情，說道：「這是雲霧茶。」
玉熙學茶的時候有看到雲霧茶的簡介，說道：「據聞雲霧茶有『色香幽細比蘭花』美喻。今日得看看傳聞是否是真。」
玉辰點頭說道：「嗯，雲霧茶以『味醇、色秀、香馨、湯清』聞名天下。」玉辰以前也沒喝過這茶。
玉熙其實不大喝茶，不管別人說喝茶有什麼好處她就不大願意喝，倒不是玉熙有什麼怪癖，而是全嬤嬤說女子不宜過早喝茶。玉熙對全嬤嬤很敬佩，她說的話，玉熙都當聖旨一般遵從。
水沸起了水泡，玉辰走過來認真地看著。泡茶的水也很講究，不能太老也不能太嫩，要不然口感就要差一籌。
玉熙看著玉辰優美嫻熟的動作，覺得不喝茶隻看玉辰泡茶也是一種享受了。