第10章 奇香豬肉!(1 / 2)
隨著李盛一聲招呼,此時的後廚果然傳來了一陣香氣。
李二杜如晦,長孫皇後,還有李君羨,都聞到了。
香氣撲鼻,勾魂攝魄。
「這是什麼東西這麼香?」
「在宮……在家裡也算有不少名廚,可還真是從未聞過這麼香的!」
四人嘖嘖驚奇。
這味道簡直了。
李盛哈哈一笑,招呼眾人到餐桌落座。
隨後。
兩個丫鬟棉兒鶯兒,先後端著一個大鐵盤來到客廳,放在了餐桌上。
李二等人凝目一看,似乎認識。
但上麵撒著許多細細的顆粒狀調料,就有些陌生了。
棉兒鶯兒離開客廳回到後廚。
不一會,又是三個大鐵盤送了上來。
一盤接一盤,一共上了五個大盤子。
每個盤子都是簸箕一般大,慢慢放著菜餚……
豐盛無比!
所有的菜餚,都用木簽子穿插起來,讓眾人感到十分的新鮮。
……
李二拿起一根木簽子看向李盛笑道,「公子,這是炙肉吧?」
「炙……對,這就是烤肉,正宗上好的五花肉!」
「下麵還有羊肉,老李你趕緊都試試!」
李盛待客還是蠻熱情的。
李二十分受用。
不過這木簽子上的肉……
「我以前也沒少吃炙肉,可這般做法還是頭一次見。更從未嘗過這麼香的!不知公子是用何手法製作?」
「這調料又是……?」
「調料?」
李盛看了看燒烤串上深黃綠色的粒狀調料,頓時明白了眾人所指,隨口道,「哦,這是孜然。」
「自然……這調料叫自然?」
李二呆了呆,接著咬了一口。
瞬間雙眼一亮。
這烤肉,肥而不膩,滿口生津,簡直妙極啊。
太妙了!
「自然之道,香氣撲鼻……好名字!就不知這『自然』是從何處覓得?」
李二的語氣都微微激動起來。
這比他在宮裡吃的禦膳好吃幾百倍不止!
李盛聞言聳聳肩。
他沒興趣糾正老李對孜然這個名稱的誤讀,但是對方既然問起來,倒也真不好回答。
在前世,這玩意是西域傳入,這時候大唐還沒有呢。
而這一次,自己是……從係統簽到給的。
於是想了想。
李盛擺了擺手。
「這個嘛……是我在野地裡發現的。」
「公子這道自然烤肉,真是出神入化,若是能……」
「陛……這個,老爺,我好想想起來了,長安城裡倒是真有酒家賣這個菜餚,不過不叫自然,叫孜然……」
「哦?莫非……」
李二驚訝的看向李盛。
李盛聳聳肩,「呃,是有長安的商人來進貨,不過我這存量也不多,大部分都留著自己食用了。」
李盛說完。
杜如晦險些一口唾沫嗆死自己。
「公子難道不知?這,這孜然炙肉,可是在長安的王公之間蔚然風靡,擁躉無數。每每一小碟菜餚,就要上百貫吶!」
李二有些吃驚,心說這些五姓七望的生活真奢侈。
不過他更驚訝的是,李盛手握這等好東西,居然沒有大發其財的樣子。
安之若素,寧靜致遠……
這孩子好啊!
長孫皇後笑的兩眼都眯了起來,一時間心情大好,頓時大快朵頤起來。
這可是自家孩子給爹娘準備的美味。
還不吃個痛快?