第八章 火爆與未來大佬（1 / 2）
夜幕降臨，南山夜市開始熱鬧起來。
某個靠近街尾、人流較少的地段。
「傑仔，你又說帶我去吃好吃的，怎麼來到這麼偏僻的地方？」
一對學生情侶出現在夜市，在男生的帶領下兩人有目的走著。
「跟著我就對了，那家攤位的烤肉絕對正宗，再不走快點說不定都賣完了。」
「有沒有那麼好吃啊？那老板為什麼不擺到外麵來？」
傑仔撓了撓頭，帶些困擾的說道：「估計老板不在意這些，反正擺哪裡都有人買，那擺外麵和擺裡麵又有什麼區別？」
「那你還不走快點喔。」
很快，這對小情侶來到一個不起眼的角落，但是這裡並沒有因為偏僻而冷清，相反已經由四五十人形成了一條長龍。
這些人的目的都是沖著眼前這家燒烤攤來的，也多虧這個攤位所在的位置比較偏僻，不然行人想要通過都非常困難。
「傑仔，這個味就是你說的烤肉嗎？怎麼會那麼香，你最少要給我買兩串。」
盡管麵前還有四五十個人頭排隊，但是傑仔女友已經能嗅到遠處傳來的濃厚香味，因此下定主意要吃上這裡的烤肉，就差沒當場流口水了。
「兩串？」傑仔笑了笑，他記得第一次過來的時候，本想著買一串試試味道，沒想到這一串又一串，足足吃了十串才停下口來，原因還是兜裡隻帶了那麼多零錢。
看到前麵排成長龍的隊伍，傑仔女友按耐不住問道：「傑仔，你快和我說說到底是什麼烤肉串。」
傑仔又是抓了抓頭，其實他對這家的烤肉並不是很了解，又不想在女友麵前失威，隻能敷衍的說道：「應該是羊肉吧，我也不是很清楚，反正招牌就寫著阿拉伯烤肉。」
隨後，傑仔上去付錢拿號牌，他的小女友則站在隊伍後麵東張西望。
突然，她發現了一件奇怪的事，那就是前麵排隊的人貌似百分之七十都是女性，而且各個年齡段都有，小到學生仔，大到屋邨師奶，甚至她還看到了兩個年紀不小的阿婆，眼中不由泛起一絲疑惑之色。
此時，前麵的烤肉攤上，霍文峻正忙的不可開交。
雖然之前有預料到烤肉會受歡迎，但也沒想到居然會引來這麼多顧客，簡直沒有絲毫停頓的空隙。
若非這幾天因為練氣技能而提升了不少體質，恐怕壓根堅持不下來。
當時在決定擺攤之後，手中的五百港幣，三百元花在了設備上，而這裡的租金是每日五十。剩餘一百五根本玩不出花樣，既然是這樣，那肯定就得做出特色來。
此時，霍文峻雙手翻飛，一邊烤肉，一邊給烤好的肉串撒上乾製的調料，有著精英級廚藝在身的他，一切有條不紊，忙而不亂。
旁邊的小幫廚來娣則負責一手收錢，一手將牌號遞給客人。
這些牌號代表的就是顧客購買肉串的數量，分別是一、二、五、十，四個數字，等到霍文峻撒完香料顧客就可以用牌號換取對應數量的肉串，既省對方時間，又減少找贖的麻煩。
霍文峻確實是賣羊肉串，不過和傳統的羊肉串不同，首先普通的燒烤是在過程中放調料，而他做的烤羊肉串是等到燒製完，才在上麵滲上一些乾製調料。
其次，這種羊肉串是用棒針粗細的木簽來串肉，一斤羊肉最多隻能串十五、六份，單單成本就已經高達一塊五。
所以他以每串兩元的售價，賺取其中五毛的差價。
別看隻是五毛的盈利，這數量一旦堆起來，這筆賬也是頗為豐利。
不過雖然特製的羊肉串確實美味，但之所以從擺攤第一天開始就很快火爆起來，其中也有著霍文峻顏值的緣故。