第101章 殺豬(1 / 2)
但是看著柯百佳轉過臉對自己笑笑,柯百華那種陌生感一下就消失掉了。
這就是她妹妹啊,她在想啥呢。
便又開始幫著做些做菜前的準備工作。
另一邊,屠夫在爺孫兩的解釋下,已經沒去在意今天做殺豬菜的是誰了,反正不管是誰做殺豬菜,他可以拿走豬心豬尾巴這樣的部位作為報酬,還可以吃一碗滿滿的豬肉,這些東西少不了他的,他也沒必要去插手,他隻是個負責殺豬的。
很快,水燒開了,刀子也磨好了。
屠夫喝了一口白酒,吆喝了一聲什麼,隨後,白刀子進去,紅刀子出來,肥豬底下的盆一下就被鮮血給灌滿了,柯家兩個嫂子和柯媽媽,眼疾手快的將準備好的新盆子遞過去,柯百華和兩個哥哥就將裝好血的盆子給柯百佳處理。
圍觀的人群裡有小孩子,害怕的就那麼幾個,其他的小孩子都知道這是一會能吃的肉,還拍著手高興的轉悠。
沒一會,趁著血還沒乾,已經接完豬血的柯家二嫂和柯媽媽就開始灌血腸,柯百華打下手處理豬下水。
屠夫分解了豬肉,柯鎮夜就拿著一點好肉在那邊按照大家的意願,大概用工分給大家換了六十多斤的肉。
基本上,大家都想著一會就吃肉解饞了,沒必要買多,所以割上二兩肉的大有人在。
剩下的就是殺豬菜的原料之一了,柯百佳戴上了帽子將頭發包裹好,係上了圍裙,菜刀拿在手上,那一瞬間跟變了一個人一樣。