第1736章 一買(1 / 2)
第1736章一買
一夜過後,柯百佳起來翻一下麵,再次壓上盤子和重物,再醃製一天一夜,就差不多了。
醃製醬油肉的第三天時,柯百佳把肉取出來,用一把小刀給肉戳一個洞,全部紮完後,用一根棉繩穿過小洞,再打一個結,這樣方便用鈎子掛起來,全部完成後,就可以拿出去曬了。
柯百佳做的肉可不少,商久學沒少帶著妹妹抬頭看。哪怕家裡肉幾乎是天天都吃的,但是不影響孩子就是好奇肉這樣掛起來。「媽媽,這個要怎麼吃啊。」
「切了蒸熟吃,炒菜吃,切碎了和各種丁一起跟飯燜成鹹飯吃都可以,和咱們平時吃肉,差別不打,就是比鮮豬肉更有一種風味,還自帶了一點點醬香酒香和鹹味。」
「醬香酒香是什麼意思啊。」商久學好奇道。
柯百佳就找了大醬和醬油等,讓孩子慢慢聞味道。
商思媛也跟著聞,但是聞到酒的時候,這小妞鼻子都皺起來了:「爸爸喝的臭臭辣辣水~」
和哥哥商久學小時候待遇差不多,商思媛也被親爹餵過一次筷子蘸酒,印象深刻得很。
醬油肉做得多,如今沒冰箱,又不是大冬天,自然是鎮上認識的人家走一圈,就消耗過半了。
終於等到看房子方便的時候了,柯百佳背著挎包,穿得還算精神吧,因為要帶娃,她一般帶娃就不穿多精致了。
商久學今天不用上學,想跟爸媽去城裡看房子,柯百佳就答應了,至於小閨女,因為想和白老師一起學習,就留在家裡,柯百佳請甘老師,點心該上的上,準備好的水果該切的切過去投餵,要不兩個書呆子在一起,基本是除了尿尿就不動彈了。