第1752章 成功（1 / 2）
第1752章成功
香腸、鹹肉、肉鬆、熏肉、培根、臘肉、肉丸、叉燒肉、鹵肉等半成品也都是用它來製成。
「此外媽媽剛說的家禽家畜還有牛羊，牛呢，牛腩、牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋、黃牛肉、牛骨、牛骨髓、牛蹄筋、牛肝、牛尾、牛肉乾、牛舌、牛腱子、牛裡脊、牛百葉、牛心、牛雜，每一樣都是能上桌的食材，羊的話和牛能吃的部分差不多，
其他養殖類比如兔肉、鹿肉、驢肉、鵝肉、雪蛤、蠶蛹、乳鴿、火腿、鷓鴣、鵪鶉，此外家禽中的雞，也不容小覷，會被拆分成雞月匈、雞肉、雞心、雞胗、雞肝、雞爪、雞腿、雞翅，鴨子和鵝幾乎同雞，都是常見家禽，能被拆分的部位也差不多。」
那菜菜呢，商思媛問。
「比如這豆相關的豆製品和豆類就有黃豆芽、紅豆、黃豆、綠豆芽、鷹嘴豆、山藥豆、白扁豆、花豆、赤小豆、芸豆、蠶豆、黑豆、綠豆、青豆、毛豆等豆製品還可以延伸出豆腐腦、麵筋、豆乾、豆皮、豆豉、豆腐皮、豆腐絲、千張、腐竹、豆腐乾、豆腐等。」
兩孩子傻傻的看著石磨上的豆子，哇，豆子還有那麼多。
對哦，媽媽之前還綠豆綠豆湯，紅豆八寶飯，那裡麵就出現了紅色黑色的豆子呢，還有炒菜的時候的綠色的豆子，哇，真的欸，有那麼多。
「還有菜類的韭菜、青菜、生菜、白菜、空心菜、油菜、萵苣、圓白菜、莧菜、芥蘭、油麥菜、蒜苗、萵筍、香菜、蓴菜、萵筍葉、貢菜、豌豆尖、芥藍、豌豆苗、水芹、大白菜、雞毛菜、茼蒿、卷心菜、菠菜、芹菜、菜苔、兒菜、胡蘿卜、
芋頭、紫薯、紅薯、蘿卜、土豆、春筍、紅蘿卜、青蒜、洋蔥、水蘿卜、山藥、荸薺、茭白菌類、等，哪一樣不能延伸出兩種以上的做法和搭配，這些菜，你們基本都吃過。」
孩子們暈乎乎的找出來，這些菜裡熟悉的，和喜好的。
「我知道，白菜，空心菜，豌豆尖，好吃！」但是胡蘿卜，香菇，不行。
「芋頭，紅薯，土豆，都可以做點心，媽媽。」