第1775章 白蔥（1 / 2）
第1775章白蔥
飯桌上金玉滿堂得到了孩子們的喜歡，一盤子就看到兩孩子你一勺子我一勺子比賽一樣吃完了。
這盤金玉滿堂有紅的胡蘿卜、綠的萵筍、黃的玉米、黑的香菇和白的鬆子，顏色好看，味道又好，大人小孩都喜歡，而且又是一道非常快手的菜，幾分鍾就好。
胡蘿卜、萵筍和新鮮香菇洗乾淨切小丁，玉米剝好，熟鬆仁剝好，鍋燒熱，倒入適量油，先下香菇和胡蘿卜丁煸炒兩分鍾，接著倒入萵筍丁和玉米粒翻炒一兩分鍾。下入鬆子仁和醬油翻炒拌勻就可以了。
其實它是柯百佳在書吧看的一道簡便菜，不是什麼菜係中的，應要說相近，那鬆仁玉米這道名小菜是類似的。
但既然是後世的方便菜，那肯定是改變為食材可以按自己喜好搭配，盡量選顏色鮮艷，容易熟又不容易煮爛的食材，按容易熟的程度先後將食材下鍋煸炒，當然，雖然搭配自由，但因為這是一盤很清淡的菜，稍微調下味就行，不能用重味掩蓋了食材本身的清甜和新鮮。
大概過了十天，陳浩帶著柯鎮夜夫妻兩個回來了。
柯鎮夜的精神狀態看上去還不錯，下車後柯百佳是留兩人在家裡吃頓飯修整一下的，就聽到柯鎮夜在說在老戰友那邊發生的一些事情。
「我看他們那邊山貨的質量還是不錯的，想跟你說一下，有沒有需要收購一下。」
柯百佳好奇爺爺怎麼做起了帶貨老頭，一旁啃排骨啃得不亦樂乎的陳浩解釋；「是鍾老漢那邊的特產，好像是一種野生菌吧，在當地很泛濫，所以賣不出什麼價格，然後去城裡路又遠，人家也不怎麼吃。」
「好吃。」柯鎮夜接話，還給柯百佳一袋子：「上車前給我塞的，爺爺不是因為麵子情就讓你去采購，隻是覺得這麼好吃的東西，因為道路的原因與世隔絕不能給他們帶來好的改變和收入的增加，心裡不是滋味。」
柯百佳說那明天就嘗嘗。