第69章 他以後會記住的!(2 / 2)
不是疑問,而是篤定。
南意就是有這個直覺。
南枝本想找個借口搪塞過去,卻在南意灼灼目光裡敗下陣來。
她嘆氣:「好吧,媽媽是有點不開心。」
南意很不理解:「為什麼呢?」
明明直到上車前,媽媽都很興奮、很期待。
南枝不知道該怎麼跟南意描述她的惆悵。
便隻能說:
「就是想家了。」
南意似懂非懂。
半小時後,大巴車抵達小鎮客運站。
南枝牽著南意,揮別了熱情大姐,眼見天色已晚,便先找家酒店住下。
她都已經計劃好了,等天亮起來吃完早飯,就立刻坐車去鄉裡。
想到這裡,南枝那若有若無的悵惘徹底消散,久違有了少女時期的活躍。
她興致勃勃地說:
「一一,今晚早點睡,明天我們5點起來去吃麵!媽媽以前最喜歡吃的一家店,它家的頭湯麵味道可好了!」
「好的,媽媽。」
南意嘴巴回答得清晰有力,事實上他的眼皮已經困到打架。
南枝見了,趕緊關燈睡覺。
等第二天淩晨5點,母子倆按時起床,去吃南枝記憶裡的頭湯麵。
準備算來,南枝從18歲上大學起就離開了這座小鎮,約莫快10年了。
中間隻有爺爺葬禮的時候回來過一次。
所幸她記憶裡的麵店還在,老板也是那個老板。
就是看著老了很多,記憶裡頭發烏黑、說話中氣十足的中年人,已經變成慈祥和藹的老年人。
老板見到南枝時很奇怪。
倒不是認識她,而是好奇竟會有陌生人一大早趕來吃他的頭湯麵。
平時來的通常都是本地人、老食客。
老板以為是他的麵名氣大漲,吸引來了外地遊客,心裡美滋滋的。
他拍著月匈口保證:
「放心吧,我家麵的味道絕對好!要是哪裡不合口味,你說一聲,我當場給你重做!」
然後南意就發現,媽媽的心情好像又變得不好了。
為什麼呢?
就當他百思不得其解之際,麵來了。
頭湯麵,顧名思義,就是麵館剛開門時,用清水煮的第一批麵條。
因為麵湯越往後,煮過的麵條越多,湯水就越渾濁,麵條口感也越差。
故而隻有這頭湯麵的味道最好。
據說火候掌握極佳的師傅煮麵,出鍋時是九成熟,端到客人麵前時,餘溫剛好煨到十成熟。
這家麵館的老板,就是這樣一位師傅。
端著麵碗,南枝先嘗了口湯。
湯底用肉骨、鱔骨和雞骨架吊成,濃香鮮美、不見渾濁。
隨後再吃麵,爽滑勁道,咀嚼間香氣彌漫。
是記憶的味道。
南意跟著吃了一大口,被燙得隻呼起,還不忘稱贊:
「媽媽,麵好吃!」
「嗯。」
南枝笑意舒展。
但她沒注意到,角落裡有人正驚疑不定地打量著她。
等南枝南意吃完麵條離去,這人匆匆扌莫出手機:
「餵?老趙?你知道我剛剛看見誰了嗎?你家南枝啊!」