第五百二十六章 春夏秋冬(1 / 2)

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高典準備的食材種類很雜,各種都有,很多人都看不出來高典要做什麼麵點。

包括楊永昌這幾位麵點大師,對於麵點深有研究,見多識廣之人,也有些疑惑。

高典所選擇的食材,都是一些比較普通的食材, 並不算多麼罕見和珍貴。

可是食材太雜了,單獨的幾種食材拿出來,都能製作一道麵點。

可是加起來,就不知道高典要做什麼麵點了。

唯有魏巧依比較清楚。

一旁章鴻升的食材,就比較簡單明了,很多人一眼就看出來他要做的是什麼麵點。

時間慢慢過去, 兩人的烹飪也逐漸接近尾聲。

章鴻升比高典先製作完成。

他做的這道麵點, 很多人都知道,算是耳熟能詳的一道麵點。

羊肉泡饃!

這道美食,傳承悠久,算是街頭小吃。

像章鴻升這種大師級麵點師,製作這樣一道街頭小吃,看起來似乎有些掉價。

這道美食雖然聞名遐邇,可是逼格太低了,頗有種配不上麵點大師的感覺。

事實上,並非如此。

千萬別小看這種街頭小吃,這種美食傳承,往往非常悠久,其做法和技藝,幾乎已經達到了一種極致。

這種美食大多有一個特點,那就是易學難精。

想要學會很容易,因為食材簡單,製作步驟也不復雜。

可是想要做的好,那難度就很高了。

特別是, 想要將這樣一種美食,做到國內頂尖水平,那就是難上加難。

章鴻升做的羊肉泡饃, 和普通的羊肉泡饃不同,這是他獨有的配方,製作步驟也有別於普通的羊肉泡饃。

這是帶有章鴻升獨特風格的羊肉泡饃。

能夠做到這點,是很難的。

因為麵點簡單,且傳承悠久,想要形成自己獨特風格,就比那種看起來就很復雜的麵點更加困難。

敢在與高典的比試中,拿出這道麵點,也證明了章鴻升的實力以及他對這道麵點的信心。

「諸位,敬請品嘗。」

章鴻升笑著說到。

他做的份量並不算少,雖說不可能讓在場的所有人都吃飽,可是每人淺嘗一口,還是可以做到的。

眾人聞言,也不客氣。

能夠嘗到這種水平美食的機會很少,平日裡幾乎是嘗不到的。

高典的水平也很高,可是他平日裡製作的麵點,水平也是不如現在的。

在這樣的比試當中,他們才會真正拿出巔峰實力,製作出來的麵點,遠比平日的水平更高。

很快,在場的每個人都分到了一點。

雖然少了掰饃這一步靈魂步驟,可是現在也顧不得那麼多,這麼多人,份量有限,又不是單獨吃,能夠有的品嘗就不錯了。

魏巧依嘗了一口,這羊肉泡饃的味道,讓她心中一震,這個味道……實在是太好了。

她找不出太多的形容詞,此刻她竟有些言語匱乏。

很難想象,一道羊肉泡饃,居然能夠做到這種程度。魏巧依甚至可以說,這是她吃過最好吃的羊肉泡饃,沒有之一。

章鴻升已經將這道麵點做的出神入化,到了一種極致。

魏巧依的眼光是極高的,甚至比在場的所有人都要高一些。

別看楊永昌資歷最老,見識最多,可是真說到眼光的話,還不一定有魏巧依高呢。

兩人的成長環境不同。

魏巧依從小,就在魏連章老爺子那裡長大的,自從她表現出非凡的廚藝天賦之後,就一直待在魏連章身邊。

那時的魏連章還沒有退休,身體狀態還沒有下滑太多,賞味樓依舊是他在支撐著。

魏巧依從小,就是吃著魏連章製作的麵點長大的。

她的眼光自然很高。

如今章鴻升製作的羊肉泡饃,能夠讓她給出這種評價,已經是極高極高的。

在魏巧依看來,章鴻升的廚藝,或許比之自己爺爺,也相差不遠了。

如今國內,在廚藝上能夠勝過章鴻升的,恐怕沒有。

一時間,魏巧依心裡擔憂起來。

她知道高典的廚藝很高,可是她並不清楚高典高到了什麼層次。

這段時間來,高典從未真正展現過他的廚藝。

她知道高典進步很快,製作教學視頻的同時,也在不停的進步著。

可是她不確定高典能否贏過章鴻升,若是說她之前還很有信心,那麼此刻她就真的沒有什麼信心了。

章鴻升的廚藝,比之自己爺爺,也相差不遠,高典真的能贏嗎?

魏巧依不確定,但是她希望能贏。

楊永昌等人品嘗到,心裡不由有些震驚,這種層次的味道,國內麵點界,大概無人能出其右。

他們作為資深麵點大師,對於麵點師界的情況,還是比較有發言權的。

楊永昌更是心中感慨,誰能想到,當初那位小夥子,如今已經成長到了這種程度。

在大師級麵點師中,章鴻升算是最年輕的,但是其廚藝,卻已經隱隱有了國內第一人的勢頭。

或許再過幾年,他能夠追上魏連章也不一定。

這已經是很高的評價,畢竟也就出了一個魏連章而已。

此刻,楊永昌心裡已然安心許多,章鴻升有這個水平,那麼這次比試基本上就已經穩了。

想到這裡,楊永昌嘴角不由露出一絲笑容。

至於其他人,除了驚訝,也就沒有什麼好說的。

這份羊肉泡饃的味道是極美的,然而就是太少了,每個人都有種意猶未盡的感覺。

大家品嘗完之後,都在回味著嘴裡的味道。

章鴻升微笑著,他對自己製作的羊肉泡饃,很有自信。

另一邊,高典也即將完成麵點的製作。

不多時,高典的麵點也做好了。

眾人看過去,隻覺得有些奇怪,高典製作的麵點,有些奇特。

隻見一份麵點用盤子擺放著,形狀好像是一朵花,可是又不完全像。

這道麵點分成四份,每一份的顏色,都是不同的。

分別是綠色、紅色、金黃色以及白色。

四份並非一體,而是分開的,看起來倒是有些類似於披薩的形狀,但上麵又印有花紋。

看起來雖然四不像,但頗有美感。

楊永昌等人見多識廣,卻也一時間認不出來這是什麼麵點。

不由的,楊永昌開口詢問:「高廚師,你這是什麼麵點?」

高典說到:「這道麵點名為春夏秋冬。」

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