第58章 （58）韭菜熏肉餃子極其鮮美不妨一試（1 / 2）
「你說這兒的桃樹為何不結桃子呢？」
晚上回到積蘇家裡，阿皮還在念念不忘那些到處可見的桃樹：「要是結桃子的話，桃夭千仞的人單隻吃桃子都能吃飽啊！細雪，你說到底是為啥才不結桃兒？」
細雪臥在床邊，懶洋洋道：「你問我，我問誰去？」
阿皮道：「你不是說，你們動物感覺很靈的嗎？」
細雪不耐煩地翻個身：「我沒那麼靈，別問了行不行？都忙活大半夜了，就不能消停消停嗎？」
大約是嘗到了辣椒炒肉的美味，積蘇再也不說丟掉那些野豬肉了。阿皮看著那些肉，也覺得丟掉餵野獸實在可惜，當天便和積蘇一起將野豬肉抬回了家，剔骨洗淨褪了毛，切成兩三指寬的肉條，再用鹹米細細揉搓了，然後一層肉條一層鹹米的碼放好了，準備明天再用煙熏了，做成臘肉。
積蘇幫著阿皮一起碼放好了肉條，但他一邊做著活兒，一邊不住看著阿皮，欲言又止。
阿皮瞧出來，便問：「怎麼了？」
積蘇猶豫道：「你怎會知道這麼多？難道，難道你真的得到過神啟？」
眼前這人，不僅知曉如何分辨什麼是可食用物，而且還知道如此之多的可食用物的製作方法，這難道是尋常人可以做到的嗎？
要知道在整個埃比澤姆之國，幾十年間，都不曾有人有過這種程度的突破啊！
阿皮張嘴剛想說沒有，卻又馬上閉了起來。本來他想，畢竟自己在讓積蘇吃栗子的時候，被人家識破過，怎好意思再吹牛托大？
可阿皮又轉念一想，自己的審判眼看就在眼前了，雖然說自己心裡略微有了點兒底，但是，借這個機會能加份兒保險豈不更好？
想到這裡，阿皮便隻對積蘇一笑，沒說話。
有時候，一言不發的威力，要比說許多話厲害的多。
阿皮躺在小床上睡不著，隻在心裡暗暗祈禱著：但願自己以前隻聽了一耳朵的熏臘肉做法，在明天能成功。
就這樣胡思亂想著，阿皮也不知道自己什麼時候睡著了，睡得極其踏實，以至於細雪猛踹他一腳，才令他從夢中醒來。
阿皮猛的坐起來，一看天才微微明，不由拍著月匈口的驢蹄印子，罵道：「一大清早的，讓不讓人睡覺？」
「不是你讓我早晨早些叫你起床嗎？」細雪不耐煩地用蹄子點著地，「快起床熏臘肉了！」
積蘇起的比他們都早，他已經按著阿皮昨天的囑咐，去桃林裡尋了不少的細枝柴草，堆在自己的土屋門口，搭成了一個頗為精巧的柴堆。
看見阿皮出來，積蘇用眼神問他：這樣可成？
阿皮不由佩服積蘇的行動力：「哇，這麼多柴，可夠了，足夠了！」
他挽起袖子，和積蘇一起將小山似的柴堆分成了三小堆兒，又找了些平整的石塊，圍著這三堆柴壘出一定的高度，加上寬一些的木條，搭成簡易架子。
積蘇生火比阿皮熟練的多，要小火就小火，要大火就大火，因此生火的差事自然交給了他。阿皮則將昨晚醃好的肉條，一條條拿出來，均勻地搭在木架子上。
柴細火小，煙氣卻源源不斷地從柴堆裡湧出，帶著恰到好處的熱力，繚繞在木架上的肉條上，纏綿吮吸，一點點帶走肉裡的水分，讓肉質深處的鮮味物質一點點地精純，顯現，悄然改變著生肉的質地。