徐氏鹵水（1 / 2）

鹵水香料配比

配料

紅穀米150克

梔子20克

丁香10克

香菜籽20克

白蔻40克

小茴香40克

肉蔻40克

八角60克

砂仁40克

甘草10克

草蔻40克

羅漢果1個

山奈20克

白芷100克

草果100克敲碎更入味

蓽撥60克

紅蔻30克

香葉40克

良薑100克

辛夷4克

香砂30克

桂皮80克

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