第94章 再做一道蛋炒飯(1 / 2)
說乾就乾!
秦香靈挽起袖子就進了廚房,衛東緊隨其後幫忙,剛才求人的同誌叫林剛,雖然不怎麼會炒菜,但是打下手拌涼菜還是行的。
打飯的叫徐誌,刀功不錯。
秦香靈問清楚兩人擅長的東西,又查看了一眼廚房現有的食材,就開始寫菜單。
廚房裡還有的肉食是外脊和魚,再就是排骨。
青菜倒是很多,做起來也快,秦香靈很快寫了十道菜,分別讓他們準備幾道菜的食材,她則是開始準備配料。
徐誌的刀工很好,很快就切好水煮肉片要用的肉片,按照秦香靈的要求醃製了起來。
剛才的紅燒肉已經被秦香靈撞到盤子裡,雖然分量有點少,但是她刻了兩朵蘿卜花擺上,這道菜瞬間就變得精致起來。
煎魚下油鍋復炸了一下,色澤變得更加金黃,這次倒是沒怎麼裝飾,隻在下麵鋪了油紙,旁邊點綴了兩根香菜梗。
見本來在飯盒裡平平無奇的兩道菜,經過秦香靈的巧手瞬間就上了幾個檔次,林剛和徐誌的心大定。
有這位女同誌幫忙,今日的事兒肯定能搞定。
林剛先把這道菜送去,緊接著秦香靈又調了一道涼拌皮蛋,和蒜泥白菜心,這會兒的功夫,徐誌的花生米也炸好了。
秦香靈繼續炸了醃製好的排骨,然後又調了料汁,變成糖醋排骨出鍋。
一旁打下手的衛東被支使的團團轉,但是他卻半點怨言沒有。
若不是親眼所見,他也沒想到香靈的手藝竟然這麼好,完全可以媲美國營飯店的大廚了!
不,比國營飯店的大廚做的還好。