第4章 殺豬賣肉(1 / 2)

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天空逐漸有了亮光,太陽慢慢從東方升起,熊義背著一頭野豬走在村道上,沒一會便快走到村裡,大早上的村民還不是很多,路邊幾戶村民正在洗漱,立馬有個小孩發現了熊義背著一個什麼東西,叫著在邊上洗漱的男子,爸爸,爸爸,你看,那個人背著啥?

男子順著兒子看的方向望去,發現是那個外來人,仔細一看,發現背著是頭野豬,驚呼道,乖乖,這人在山裡打了頭野豬,叫了聲離自家近的一戶也在洗漱的漢子說道,二哥,你看那個外來人,昨天抓魚,今天抓野豬。

被叫二哥的男子也看了過去,快速的洗漱一下,站了起來。然後開口道,嘿,還真是頭野豬,這家夥怎麼抓的?昨天不是聽說大壯都被野豬拱了嗎?這人也沒大壯結實啊。

小孩的父親也是回應道,就是。

等熊義走近,男子詢問道,嘿,那個外來的,你這野豬怎麼抓的?

附近村民聽到陸續走出房門,在小院門前看著熊義背著的野豬,指指點點的。

熊義看了眼男子,回了句,運氣好,放了幾個鐵絲套,套住了野豬腳,野豬掙紮的累倒了,便宜我了。

還有這事?我怎麼遇不到?男子見熊義這麼說也是順嘴的說道。

劉大壯也早就起來了,聽到村路邊的村民在說什麼,也是好奇的打算過去湊熱鬧,看看啥情況。

劉翠見大哥出了門,好奇的問道,你出去乾啥?等下還得去山裡找熊義,跟人家道謝呢。

大壯回了句,我在路邊看看,你收拾好了來找我就行。便接著往前走去。

劉翠嘟囔了一句,接著洗漱,看了一眼鏡子,頭發雜亂不堪,又拿起水舀子舀了些熱水打算洗個頭。

劉大壯順著小路走到路邊,發現幾個婦女村民圍在一個人邊上。問東問西的。熊義背著一頭野豬,走的也比較緩慢,有一句沒一句的回答著村民。

等發現是昨天抓魚的外來人,也就是昨天下午背自己下山的人,快速的扒開村民,說道,各位阿姨大媽,他是我救命恩人,你們都讓讓。

婦女也知道昨天這人把大壯背下山的,也就讓開了,有個婦女就問道,大壯,這頭野豬不會就是攻擊你的那頭吧?

大壯也是好奇的打量,發現腦袋那有自己用鐵鍬傷過的印記,開口道,還別說,真有點像是攻擊我的那頭野豬。

熊義也累著歇了會。看著大壯道,是不是攻擊你的那頭野豬我不知道,我是在竹林下的套套住的。費了不小的勁才抓住。

劉大壯也是怕熊義多想,開口道,我沒別的意思,就是覺得有點像,再說,都被你抓到了,我還想找它出氣呢。

有村民就起哄,說道,大壯,這頭野豬興許就是你發現的那頭,被你打傷了,讓這個外來人撿了便宜。

劉大壯看了眼說話的村民,回應道,是就是了,沒本事抓住,還被它給傷了,人家不僅救了我,還給我報仇了。我可不做缺心眼的事。

說完就幫忙放下野豬,開口說道,我家有板車,等下借你用。

劉翠洗完頭也是好奇,拿著條毛巾一邊擦著濕漉漉的頭發,走到圍觀前,發現是熊義抓到了頭野豬,聽了幾句身邊人說的,也知道可能就是昨天攻擊自己大哥的那頭,見大哥說借他用板車。也是走近跟前。

劉大壯看劉翠來了,也是開口道,小妹,走,回家幫忙把板車推來,讓他推著野豬去街道。

好。說完就跟著大壯返回家裡,把板車上的雜物清理了,沒一會就把板車推了過來。

熊義也休息了一會,在大壯的幫忙下,把野豬搬上了板車。熊義道謝著說道了,謝了。

劉大壯也是回了句,我還得謝謝你呢。背我下山,又幫我報仇的。

劉翠在一旁詢問道,你打算運到街道上去賣啊?

嗯,要不然我也不會下山啊。

正好我沒事,我陪你一起去吧?劉翠說道。

劉大壯也是開口道,我也不知道怎麼感謝你,也陪你一起去吧,看看能不能幫上什麼忙的。

行吧,你倆要是沒事就跟著。

三人很快就推著板車往街道上走去。村民也沒攔著。都說著這外來人運氣好。等熊義三人走遠了,才散了。

路上,劉翠好奇的問道,你怎麼這麼厲害,我哥都沒抓住的野豬,被你抓到了。

劉大壯不滿道,我當時是進山抓魚,誰承想碰到頭野豬。還沒打過。

熊義也是笑了笑,可能是運氣好吧。

三人有說有笑的也都知道彼此的情況。劉大壯和劉翠是兄妹,父母去年進山,母親掉進湖裡,父親急著救人,一同淹死了。

熊義目前也是自己一個人,至於家人沒有過多的介紹。

三個人算這樣聊著,都喊熊義做大哥,大壯是一九五八年的,今年才二十二歲。沒有家裡父母的幫助,過得也不是很好。不過為人還是比較正直。沒有被帶偏。

很快三人就來到昨天熊義賣魚的地方。熊義簡單的收拾了一下,接著對大壯說道,你們幫忙看一下,我去買兩把刀。

好,那如果有人詢問怎麼辦?

想買的顧客能留就留,不強求。

好,你去吧。

熊義朝著鐵匠鋪走去,在店裡買了一把大刀,和一把小刀,借用店裡的磨砂石磨了一會,這才走出門,又在雜貨鋪買了兩捆紅袋子。和兩個水桶,還有小半張塑料布。以及一杆秤。

來到放野豬的攤位前,劉大壯正和幾個顧客聊著呢,顧客也就是在詢問這野豬到底賣不賣。大壯也是回信道,賣啊,要不然拖到這裡來乾嘛啊,你說是吧?

熊義這時也走近前說道,想買的稍微等下,我這就殺豬,接著開口說道,圍觀群眾讓開點哈,殺豬放血別賤了一身。

圍觀的百姓,也都往後退了退。

熊義拿出買的水桶,讓大壯和劉翠等下幫忙接豬血。準備妥當後,拿著小刀就開始對著野豬頭的下脖子劃了一刀,很快野豬發出慘叫聲,伴隨著豬血流了出來。劉大壯也不害怕,拿著水桶就開始接豬血。

可能是折騰了一天的野豬半死不活的,沒一會便沒了動靜,豬血也就接了小半桶。等劉大壯退開後,熊義直接對著傷口開始剮皮,圍觀的百姓逐漸多了起來。

大約十多分鍾,一張豬皮就被取了出來。豬肉表麵被剮的有些不好看,但都沒人說什麼。

等熊義開膛破肚取出內髒,還冒著熱氣,熊義快速的扒拉裡麵的內髒,放在塑料布上,接著對豬肉解剖。

等用大刀把野豬一分為二後,按照生豬肉那樣解剖成數塊,剔除排骨和腿大骨,檢查了一下有沒有淋巴肉,沒發現才開始準備售賣。

喊著嗓子道,新鮮的野豬肉了,現殺現賣,一塊錢一斤,一個人最多買五斤肉,先到先得了。

圍觀的百姓見野豬肉才一塊錢一斤,紛紛上線指著前腿梅花肉位置說道,給我來兩斤,有的也開口直接要五斤。也有的人比較拮據,沒舍得買。

熊義按照顧客要求在前腿肉開始切割,又在手裡掂了掂,大致兩斤左右,讓劉大壯拿秤秤一下。劉大壯五大三粗的不會用。劉翠接過手道,大哥你讓開,我會。

劉大壯尷尬的笑了笑,接著拿過袋子開始裝肉,遞給小妹。熊義負責切肉,劉大壯負責裝袋,劉翠負責秤,買肉的催促的快點。

熊義也是好心的提醒道,別急啊。還很多呢。

沒一會,四條腿部位的肉就被賣完了,兩大塊五花肉,也逐漸快沒了,看著還兩扇排骨沒人詢問。熊義也是想起來,老一輩誰會買骨頭吃啊。於是開口道,野豬排骨,八毛一斤了。

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