第八十七章 那句話的含義（3）（2 / 2）
左再收到短信，覺得有點疑惑。21世紀大廈是左再在上海特別熟悉的地方之一，也是在6家嘴，和ifc還有中糧海景壹號離得都很近。
浦東的四季酒店就在21世紀大廈。
這家四季酒店裡麵有一家叫ca1ia的意大利餐廳，是吃貨左再經常會光顧的。
最適合用來評價一家意大利餐廳水準的菜，是一道特別常見的甜品——tirasu（提拉米蘇）。tirasu是意大利語，有「帶我走」的意思，翻譯成英文差不多是ick--u。（注1）
能把提拉米蘇這樣爛大街的意大利甜品做出凡脫俗的味道，才能展現一個意大利餐廳大廚的功底。
芝士必須要用se（馬斯卡彭）的，這種芝士的保質期要比普通的芝士短得多。
此外，很多麵包店裡麵能買到的tirasu，加了一點朗姆酒就說自己很正宗了，但真正地道的提拉米蘇是一定隻能使用，產地是意大利西西裡的sa1a白葡萄酒的。
就連對esresso咖啡原豆的選擇，都考驗著一個意大利主廚對提拉米蘇的愛和付出。
當然啦，專業的做法還需要有專業的嘴巴才能吃得出來差別。
意大利菜在世界範圍之內的接受度，遠遠沒有法餐那麼高，大部分人對意大利菜的概念，也隻是停留在披薩和意大利麵上而已。
因為對21世紀大廈的餐廳特別熟悉，所以左再就有點懷疑霍風來的地址，21世紀大廈41樓的無邊泳池，就已經是四季酒店的最高樓層了，什麼時候在46樓又冒出來一個餐廳？左再完全就沒有印象。（注2）
但反正，隻要地點沒有錯，樓層問題，便隻是小事而已。
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左再到了之後才現，21世紀大廈的41樓往上一直到頂層，已經變成了租賃式的酒店公寓，而且還是請了世界頂級設計師geeyabu和g1ennushe1be做的室內設計，管理服務則是由四季酒店提供。
霍風讓左再來的，並不是哪個酒店的餐廳，而是他自己在上海的家。
左再一時疑惑，霍風什麼時候在上海安了一個家？而且，在家裡的話，霍風是打算要自己做飯給她吃嗎？左再記得之前有在qq上問過霍風會不會做飯，霍風當時不是說自己「並不會」嗎？
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注1
意大利的國民甜點tirasu和澳洲的國民甜點ava1ova一樣，都有很多傳奇的故事，tirasu因為咖啡的提神和葡萄酒的迷醉，還有好多人是把「帶我走，ick--u」理解為風月場上的女子讓人帶自己走的，就也有說tirasu是從妓院裡麵傳出來的。不過，大部分人還是願意相信是源自二戰的愛情故事。（噓，小墨悄悄告訴你們，有官方資料顯示，這些說法沒有一個是真的。）
注2
四季酒店頂樓的無邊泳池其實很小，長度就隻有18米而已，但也有一個特別之處，晚上11點之後是開放私人預約的，也就是說，如果你提前預約的話，就可以在夜裡帶著心愛的ta，獨享這個將上海最美的夜景收入囊中的泳池。