第24章 九王雞(1 / 2)
「雞血玉,這可是貨真價實的好東西。」
蘇曜端著雞血玉在陽光下仔細打量。
田大強聽見這是好東西,忍不住吞了吞口水,有些後悔那麼輕易就把東西拿了出來。
呂玉梅也狠狠瞪了田大強一眼,意思是:看吧!還說你沒貪!這就是個寶貝!
「那大師,既然是好東西,那小子為什麼肯無緣無故的送給我?你還……」
他指指蘇曜墊在手上的布料,不明白為什麼是寶貝,蘇曜還一副避之不及的樣子。
蘇曜道:「不送給你,怎麼買命?」
田大強麵色一變。
蘇曜解釋道:「我說這東西是好東西,是因為雞血玉製作方法繁瑣,必須用玉髓原石浸泡在新鮮的公雞血裡,七七四十九日,待公雞血將玉髓整個浸透成紅色,才能製作成功。」
「這公雞血也不是隨隨便便的公雞就行,必須要九王雞。」
我聽到這眼皮一跳:「九王雞?這麼奢侈?」
雞血玉的製作方法我不清楚,但這九王雞我可是知道,在白廚裡算是十分珍貴的食材。
白廚手冊裡有記載,每九隻成年公雞,關在一隻籠子裡,斷水斷食,公雞們就會相互廝殺搏鬥。
公雞本性就好鬥,再加上這麼惡劣的生存環境,廝殺到最後活下來的公雞,不亞於經歷過九子奪嫡,必定十分凶悍。
活到最後的雞,就叫九王雞,傳說這樣一隻雞養在家裡,可以避一切邪祟,不管是毒蟲蛇蠍,還是山精鬼怪,遠遠聞見九王雞的氣息都繞著走,方圓十裡鬼魂全無。
放在古代,這都是送王公貴族上路才舍得用的白廚食材。
蘇曜見我知道九王雞,對我笑笑:「不愧是白廚宗師,果然見多識廣。」
「咳咳!」我頓時一口氣沒上來,被他驚得一陣咳嗽。