第八十六章萬盛樓（1 / 2）
「恭喜李大家」
「李大家開業大吉」
「李大家····」
兩個月後，林海站在重新裝修過的酒樓前，迎接著一個個來客，經過兩個月的籌備，林海把酒樓重新開業了，並且命名為萬盛樓。
林海原本就在青光城有極大的名氣，再加上穆氏的鼎力支持，所以今日前來道賀的賓客極多，萬盛樓都已經擺不下了，隻能在旁邊的酒樓重新再開一些桌席，而萬盛樓自然是招待一些貴客。
「歡迎光臨」
客人一進門，就能看見大堂裡站著兩隊侍女小廝對著他們齊聲問好鞠躬，問好之後會有侍女帶領客人進入包房，一進門，侍女也會幫忙拉開凳子 請貴客落座，並且奉上茶水點心，要是以後營業則會有菜單奉上，請客人點菜。
萬盛樓三層，但隻有二樓三樓有包間，一樓不接客，隻做大堂，兩層樓的包間也隻有九個，大小不一。
不過萬盛樓主打則是服務，這裡的小廝侍女皆為精挑細選，男的俊俏，女的漂亮，而且受過依琳和依雲一個多月的訓練，要求他們不管何時，必須要麵帶笑容，動作乾練，手腳勤快，貼心服務。
「上菜了，諸位老爺夫人，這一道菜叫做東坡肘子，取上等豬腿，經過·····」
「諸位公子小姐，這道湯叫做人參小母雞湯，取燕州上等人參配半年的小母雞，經過文火兩個時辰熬製而成，具有滋補····」
包房之中，最少會有一男一女兩個服務人員隨時伺候，年齡大一些的叫老爺夫人，年齡小一些的叫公子小姐，上的菜也會簡單的介紹，還會幫他們打湯取飯，萬盛樓的服務可比林海記憶裡某底撈的服務還要好，當然，價格也是貴就是了。
「李大家，你這萬盛樓招待客人的方式可是青光城一絕，以後真的是每次都這樣招待的？」
一個最大的包房之中，林海親自陪著城中大商號主事，一個商號主事說道。
「這是自然，我們萬盛樓不僅要菜好吃，還要服務好，要不然如何在青光城這大大小小八十餘座酒樓之中脫穎而出呢」
「李大家，你是怎麼做到讓那些小廝侍女如此周到服務的」
「原因簡單，唯錢而已，小廝侍女一月二兩銀子的月俸，包吃包住，然後每月盤賬，按照每月盈利多少，給予他們獎勵，盈利越多，他們拿得也就越多，自然是願意用心服務客人了，不過這些都是不重要的，重要的是客人開心，在我萬盛樓吃飯，吃的就是開心兩個字」
林海笑著說道，尋常酒樓隻有小廝，每月除了吃住外也就幾十文錢，林海最少也給二兩銀子，所以應聘著極多，要求再多也不怕沒人來，也不怕他們不肯拚命乾。
而且林海還把現代企業的一些管理方式帶來了，出錯有罰，做好有獎，每月按照盈利給他們獎勵，到時候賬本公開，種種激勵措施下來，這要是還搞不好，那可就沒天理了。
「李大家，這要是遇到胡攪蠻纏的客人怎麼辦」
「涼拌，隻要不違底線，我們都會以客人為主」
「什麼是底線呢」
「比如看上我酒樓的侍女，那可不行」
「哈哈哈，李大家說笑了」
一群人哄堂大笑，不過有些人麵色有異，因為林海這話可是說道一些人心坎上了，酒樓的侍女個個都有不俗的樣貌，又受過接人待物的專業訓練，溫柔可人，看得不少人是心癢癢的。
開業酬賓，林海一口氣推出了十餘種新菜，都不是這個世界裡有的菜品，一群客人吃得也是極為的開心。
「李大哥，你總是有化腐朽為神奇的本事，區區一座岌岌無名的酒樓，被你這麼一改，可是把城中其餘酒樓全都比下去了」
一樓大廳之中，穆雲對剛下來的林海說道，她剛剛找酒樓掌櫃了解過了，對於林海頒布的一些措施，也極為心動，很多東西都可以用在穆氏商號裡，小小一個酒樓竟然有大文章。