第十五章 確定關係(1 / 2)
沈夢妮將糯米倒入破壁機,加一點水,按果蔬汁模式打兩遍。
然後將打好的糯米粉倒入過濾布袋中,盡量將水分過濾掉。
接下來要將紅糖倒入鍋中,加少量水,開微火用鍋鏟不停地攪拌。
直到完全化為紅糖水後,關火,再將糯米粉倒入一起攪拌。
攪拌的過程要很有耐心,不能讓紅糖粘鍋,還要將糯米粉完全拌勻。
攪拌是個力氣活,沈夢妮攪了一會兒胳膊就不行了。
「我來攪吧?」
陳戎在一旁見了有些心疼,主動將沈夢妮手中的鍋鏟拿了過來。
半個多小時後,他終於攪拌好了,額頭上沁出了一層的汗珠子。看來也花了不少力氣。
紅糖水和糯米粉徹底地融合在一起,沈夢妮用筷子攪動也沒有出現很明顯的顆粒。
她將陶瓷大盤刷上一層油,待陳戎將攪拌好的糯米紅糖倒入,她就在上麵撒上黑芝麻,和蜜棗。
陳戎也撒了一些葡萄乾下去,「要不再加些瓜子?」他轉過臉問沈夢妮。
「那就不是年糕了。」
「不是年糕那是啥?」
「切糕!」沈夢妮瞪了他一眼,陳戎笑了起來。
沈夢妮裝有濃稠的紅糖糯米液的陶瓷大盤放入蒸鍋中,開中火定時一個小時。
待紅糖糯米年糕快要蒸好時,有人將陳戎叫走了。
沈母走過來,幫助沈夢妮將蒸好的年糕端了出來,用小刀切好。
沈夢妮便迫不及待地用筷子夾了一塊放進嘴裡。
「燙死了!」
她急忙叫道,感覺舌頭都要掉了。連忙端了一杯涼水喝了起來。
「你這孩子,怎麼這麼心急,剛出爐的能不燙嗎?」沈母心疼地嗔怪道。
沈夢妮前世是餓死的,所以現在對好吃的東西特別上心。不過下次得注意了,太燙的東西確實不能著急吃。
她曾經有看過一篇報道,某個男子就是因為太喜歡吃燙食而得了口腔癌。
於是沈夢妮便去找了把扇子對著年糕扇起來。
扇了好一會兒,她才小心翼翼地重新夾了一塊品嘗。
紅糖年糕嘗起來軟軟的,糯糯的,帶有濃鬱的紅糖香味,口感好極了!
「爸、媽,你們快來吃啊!」沈夢妮連忙招呼沈父沈母來品嘗。
「嗯,不錯!妮妮你的手藝快趕上你媽的了。」沈父嘗了一口後贊道。
沈母也誇贊女兒做的年糕好吃。
「妮兒,你去把戎戎叫來,也讓他嘗嘗。」
「哎!」沈夢妮應下後,便出門去找陳戎。
她環顧了一圈,發現他正與一女子在桂花樹下聊天。
沈夢妮認出了該那個女的就是陳戎的愛慕者鄒玉濤!
隻見鄒玉濤扭扭捏捏地不知道在和戎哥說著什麼。
那雙眼睛都快對著陳戎拉絲了,她的身體還不停地往他身上貼。
陳戎不但沒有推開對方,反而還笑著回應了什麼。
看到這裡沈夢妮有些生氣。
看來陳戎不隻是對自己好,對其他女性也不錯嘛,並且這個女性還是對他有所圖的。
沈夢妮越想越生氣,她不想理他了,於是轉身就往回走。
「妮妮,你怎麼來了?」陳戎看見沈夢妮後,便朝她這邊走了過來。
「怎麼我還不能來嗎?」沈夢妮沒好氣地問。
「你怎麼了?」陳戎感覺到她生氣了。
「沒什麼,打擾你了。」說完,沈夢妮就想走了。