252 食戟之靈2(1 / 2)
「一般情況下我幾個月工資都吃不起。」
幸平誠一郎:「那麼請跟我到後廚來。」
凱由直接跟著幸平誠一郎走進了後廚。
很快半個小時之後兩人端著兩盤菜走了出來。
幸平誠一郎:「請享用。」
「蒼藍深海!」
幸平誠一郎的麵前是奇奇怪怪的藍色湯底的魚湯。
怎麼看怎麼怪異甚至讓人有點提不起胃口。
食神:「你怎麼能將菜做成這樣?」
「色香味俱全難道你不知道麼?」
「這樣的菜讓人看上去就沒有胃口。」
「從色方麵你就已經輸了一籌!」
幸平誠一郎:「我當然知道色香味俱全啊。」
「但是你覺得美食的本質是什麼?」
「美食的本質是味道!」
「再怎麼好看和好香有什麼用麼?」
「美食還是要吃過才知道是不是美食。」
「就是因為有色香味俱全這個概念的存在。」
「才會讓很多的廚師都忘記了美食的本質。」
「味道才是決定是否是美食的關鍵!」
食神:「哼!」
「邪門歪道!」
「色香味俱全的意思是什麼?」
「色是形態。」
「香是氣味。」
「味是味道。」
「三者俱全才能稱得上是美食。」
「而且任何的美食都可以追求三者的極致。」
「為何非要拋棄前兩者隻追求後者了?」
幸平誠一郎:「哈哈。」
「你說的確實沒錯。」
「但是那太浪費時間了!」
「我用最短的時間。」
「用最合適的材料。」
「搭配製造最完美的料理。」
「為何非要追求這三者的極致。」
「從而去打破本來完美的配合了?」
「難道就因為它不好看和不香麼?」
「還是那句話。」
「美食要看味道說話!」
比起幸平誠一郎被食神評價為邪門歪道的料理。
凱由的料理就正常了很多金燦燦的魚湯看著就有胃口一些。
而且可以聞到一股魚湯獨有的鮮味!
王點拿起勺子:「吃吧。」
幸平創真直接先吃了他老爹的料理。
因為他深知自己老爹的料理越奇怪就越好吃。
就和他老爹說的一樣他老爹是一個專注味道的人。
甚至有時候為了追求食材料理搭配所產生的味道。
他老爹弄出了一大堆的「黑暗料理」難吃的讓人絕望。
但是要想將一個料理作出極為難吃又並不是那種單純的配料失衡。
是很難的!
並且這個難吃還能吃出一絲奇妙的受虐感是真的有意思!
為此幸平創真也創造過不少極為難吃的料理。
幸平創真吃完之後深深的感受起來。
幸平創真:「可以啊老爹!」
「你竟然用香菜」
王點聽完幸平創真的解說之後來了興趣。
王點直接喝下一口瞬間感覺自己腦子要爆了。
這極為奇怪的感覺是什麼鬼?
為什麼感覺非常的上頭?
要說它真的好吃的十分過分吧?
王點還真不覺得它有那個分量。
但是不知道為什麼。
王點又有點意猶未盡的想要在來一口。
這立馬下藥了吧?
很快一碗湯被王點三個評委直接喝完了。
就在幸平創真準備去嘗嘗凱由的魚湯時。
王點:「等一下!」
幸平創真:「怎麼?」