第 33章 超好吃（1 / 2）
鍋裡的水燒開之後，蘇雪把盆放下去。
蘇雪用勺子在麵粉水裡攪拌均勻，舀了一勺放進盆裡，把鍋蓋蓋上。
蘇雪對吳麼麼說道：「放進去之後，打開鍋蓋，裡麵是透明的起泡了，它就已經好了。而且一定要滾水蒸哦，涼水前放進去，再燒開就不行。」
吳麼麼把蘇雪說的話都記了下來，蘇雪看差不多了，就把鍋蓋打開。
盆裡的皮子已經變成透明的起泡了，蘇雪把涼皮放在盤子裡。
蘇雪說道：「涼皮和涼皮之間得稍稍刷一下油，這樣的話就不會粘在一起。」
蘇雪說完之後，就讓吳麼麼試一下。
吳麼麼按照蘇雪說的方法做，也成功了。
剩下的就是吳麼麼在那裡做了，蘇雪在灶台邊上看著火，時不時的加根柴火進去。
蘇雪看吳麼麼隻有剛開始幾張有點生疏，後麵動作越來越流暢了。
蘇雪現在做的涼皮越來越多了，井裡也放不了這麼多，現在晚上都是弄的冰塊冷藏。
等到李彥和小小回來的時候，吳麼麼和蘇雪這邊還剩下一點沒有弄完。
小小跑到廚房對蘇雪說道：「嫂子，今天我們一去涼皮就被搶購一空了，客人說我們準備少了，叫我們下次多帶一點去。」
蘇雪回道：「今天我和吳麼麼做了不少，應該不會差太多。」
小小看到灶台上擺了許多涼皮，開心的說道：「這樣就不怕明天不夠賣了，現在這個賣的非常好。」
吳麼麼聽到蘇雪和小小的對話，知道這是他們去擺攤做的東西。
吳麼麼對蘇雪說道：「李彥媳婦，你把你們這麼重要的生意秘方告訴了我，不怕我泄露了嗎？」
蘇雪說道：「吳麼麼，你之前待李彥和小小跟親人一樣，我們也是相信你的人品，才會把這麼重要的秘方告訴你，你應該不會辜負我們吧。」
吳麼麼聽見蘇雪這麼說，誠懇地說道：「這麼重要的秘方，我是絕對不會告訴別人的，你們放心吧。」
把最後一點涼皮做好之後，蘇雪把麵筋放進盆裡蒸好。
用辣椒油和配菜拌好，把今天的工錢給吳麼麼，一起帶回去。
吳麼麼不肯收，蘇雪說道：「吳麼麼，你對我們還客氣什麼，就是一點不值錢的吃食，你們拿回去嘗嘗，喜歡吃下次多帶點。」
吳麼麼聽到這話，也沒有拒絕了。