第二十章（1 / 2）
何雨柱廚師技能是高級，做飯自然比之前更勝一籌。後廚都覺得今晚的何雨柱超常發揮。作為吃家的李副廠長吃著今晚的菜，不停的點頭，暗想何雨柱的廚藝又提高了，是個人才，可大用。
何雨柱端著最後一道菜—水煮魚來到了機關食堂二樓的包廂。推開門「廠長，各位領導，這是今晚最後一道菜，水煮魚。」說著將魚盆放到桌子正中。
「水煮魚？何雨柱，這個我還真沒吃過？」李副廠長沒聽過，拿著筷子點著魚抬頭問道。（水煮魚是80年代後才匯成。）
「這是我近來琢磨出了，試過很是不錯。來領導們，嘗嘗！」說著就用漏勺把魚肉裝進小白瓷碗裡，先遞給李副廠長。
「別，先給客人，先給客人。」李副廠長急忙吩咐。
何雨柱在廠裡坐陪人員的幫助下，給在坐每人分了一小碗水煮魚。
李副廠長看著白嫩鮮亮，陣陣麻香味撲鼻，咽了下口水說：「我可吃了，不好吃，我唯你是問啊？」
何雨柱笑著肯定的說：「您就吃吧您！」
水煮魚這道菜，肉質口感滑嫩，油而不膩;紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。「麻上頭，辣過癮「是其最大特點。
李副廠長夾起一片魚肉，放到嘴裡，嫩、滑、香、辣、麻瞬間湧來，咀嚼起來嫩而帶勁。「嗯、嗯、」李副廠長邊咀嚼著，邊點著碗裡，示意他們快吃，他倒不出嘴。大夥本來都看著他，饞了很久了。看他這樣子立馬下筷。
「何雨柱，你厲害，這菜做得好，真好！來，大夥快吃，這家夥沒吹牛啊！」李副廠長放下筷子立馬勸道。
何雨柱嘻嘻笑著說；「我還能騙您嗎？」
李副廠長邊吃邊點頭。接著他站起來，親自拿起漏勺給大夥分魚。「快吃，多吃點，這可是新菜呀！」分完魚，李副廠長舉著酒杯，「給柱子倒杯酒。」吩咐陪同人員。
「可不敢，可不敢。」何雨柱連忙擺手。
「怎麼，不給我麵子？我老李一向重視人才，你何雨柱就是人才。今晚你給我上新菜，是給老李麵子。我借機敬你酒，你不給我麵子嘛？」李副廠長今晚特別高興，全四九城都沒有的新菜，出現在我李廠長的招待宴上，這傳出去，我老李得多有麵呀！
何雨柱一看李副廠長這架勢，必須喝呀！「這樣廠長，你喝一個，我喝三，您是我領導，我必須陪呀！」
「好，我認你這個兄弟！」一會兒都成兄弟了。他舉杯乾了，何雨柱連著喝了三杯，在座大夥也紛紛陪著喝了。
「廠長，各位領導，慢慢吃著，我先下去了！」何雨柱喝完三杯連忙告退。
「好，好」李副廠長示意明白，揮手叫過來一個下屬，在耳邊嘀咕幾句，下屬也出了包房。
「何師傅，等一下」何雨柱正要下樓梯，聽見有人叫，回頭一見，是今晚作陪的，好像是李副廠長的秘書吧！（何雨柱真的不認識）。
「您好，領導，還有什麼吩咐？」
「不敢，也沒有。我是李廠長的秘書，我姓江。」江秘書說道。
「您好，江秘書。」