第36章 五色湯圓(1 / 2)
五色湯圓
當李桑將兩碗五色湯圓放到小蘭和園子麵前時,即便一開始並不感興趣的園子也不由發出一句贊嘆:
「真的有五種顏色誒,真漂亮!」
小蘭更是露出星星眼:「就是,圓圓的萌萌的,好可愛喔!」
隻見不大的碗裡擠擠挨挨地裝著五顆顏色各異的湯圓,有紅、橙、紫、綠、白五種顏色,都是萌係的糖果色,半掩在湯水中,看著特別好看。
「吶吶店長桑,要怎麼把湯圓弄成不同的顏色,難道是用什麼顏料嗎?」不會做料理的園子問了個傻問題。
「怎麼可能?」李桑失笑,接著說明,「除了白色湯圓以外,另外四種顏色是分別用紅心火龍果、南瓜、紫薯和菠菜榨汁,加入糯米粉調和出來的,全部都是天然的食材,沒有任何的人工色素,所以不同顏色湯圓的味道都有輕微的差異,你們可以試吃看看。」
聞言,小蘭看著碗裡的湯圓說道:「這麼可愛的食物,真有點不忍心吃呢。」
她對可愛的東西最沒有自製力了。
李桑搖頭笑道:「不用可惜,食物做出來就是為了吃的。」
於是,小蘭和園子分別從各自的碗裡舀出一顆湯圓,頓了頓,整顆送進嘴裡。
鼓起臉頰嚼嚼嚼……然後同樣都很驚喜:
「裡麵還有餡,是芝麻!好香的芝麻。」
「我吃的這顆也是,這是……花生?」
「對對,再試一下別的味道。」李桑鼓勵道。
小蘭和園子兩人對視一眼,繼續挑選不同顏色的湯圓品嘗:
「啊,這顆是豆沙餡。」
「我吃到的是抹茶……」
「這麼說來,每種顏色裡都有對應的餡料?」
「沒錯,本來以我個人的習慣更喜歡芝麻餡一點,不過別的客人可能並不喜歡,所以我就試著用不同的餡料來搭配,想看看哪種更容易被接受……剛好你們過來,就都嘗嘗看,順便也給我一點參考。」
「嗯……」小蘭思考了下,說道,「我也更喜歡芝麻餡,還有就是,抹茶也不錯。」
李桑點了點頭,不愧是愛吃抹茶的民族,對此接受良好。
園子問:「還有一種是什麼餡?」
李桑回答:「藍莓果醬。」