第36章 小寶和阿晨(1 / 2)

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逛了整天的街,左扇感覺比去野外拾荒還累,胡亂湊合著煮了碗野菜山藥糊糊當晚餐,當然,也沒忘記先在開水裡放了顆麻球煮。

果然,多了麻味兒的野菜糊糊,比單放鹽的味道要好了很多。

不過這麻球與記憶中的花椒味道還是有些區別,麻味兒更濃烈一些,還是應該先磨成粉再用。

這一夜,左扇幾乎是挨到床就睡過去了,並且還是一夜好眠,第二天醒來時天都快亮了,算算時間,她竟睡了足足十二個小時,這是她穿過來之後睡得最好的一覺。

左扇後知後覺反應過來,這麻球隻怕除了味覺享受之外,應該還有麻醉和安神的功效。

這要是混在香料中,睡前點燃,應該可以助眠。

隻這麻球一樣,她就覺得昨天大老遠跑了一趟四十八區很值得。

今天她沒打算外出拾荒,先把自留的九顆胡蘿卜大小的寶塔菜洗淨、切塊、控水。

然後拿出吳穹送她的小型手搖研磨機,找石頭砸開那一大塊鹽礦石結晶,一小塊一小塊丟進水裡煮。

看到那些結晶塊都融入水中,她總算是放心了,之前她還擔心這結晶塊含鹽度太低,這樣就太虧了。

結果顯示,她的擔心多餘了。

家裡倒是有一些庫存的細沙,是原身父母早年從河邊背回來的,為的是撲在地上讓年幼的左扇在上麵爬著玩兒。

當然,這些細沙還有個作用,就是極熱天氣時,一家人可以睡在上頭乘涼,這可比手編的涼席要管用多了,而且還吸汗。

使用多年的細沙肯定很不衛生,左扇索性把細沙也拿竹子做的大盆清洗了幾遍,又放在鍋裡煮了一遍,這才控了水備用。

將潔淨乾燥的細沙倒在蕁麻編織的濾網上,下方用竹盆接著,然後倒入煮開後晾涼的粗鹽水。

有了細沙和濾網的雙重過濾,礦鹽裡的雜質也算是大致能清除了,在廢土,不可能要求太高,這樣得到的鹽,絕對不比超市裡賣的細鹽差了。

因為左扇仔細看過,超市裡賣的細鹽,顏色並非純白,還夾雜著淡淡黃褐色,可見過濾做得並不精細。

折騰了大半天,總算是把五斤鹽礦結晶給處理完了。

多虧江沙幫她做了大大小小十幾個竹盆,否則她還真不敢買礦鹽回家自製細鹽呢。

細沙上沾的鹽她也不想浪費,就用涼開水又倒上去,再涮一遍,濾出來的水拿手沾了點兒一嘗,齁鹹!完全可以用來泡菜了。

左扇將廢物利用的鹽水倒進吳穹大叔送她的裝營養劑的塑料罐子裡,又拿出一顆麻果用小型研磨機磨碎,滿屋子瞬間充斥著刺鼻的麻味兒。

嗅著這熟悉的麻椒味兒,左扇幸福得眼淚都掉出來了,來到廢土後,她一度曾經以為,自已要跟麻辣燙、椒麻雞、麻辣小龍蝦這些前世的美食永別了。

沒想到這麼快就找到了可以替代麻椒的調料,哪怕那些美食還離她遙遙無期,至少她現在已經可以醃製有鹽有麻味兒的泡菜了。

昨天她還買了十個大小不一的帶密封條的密封塑料袋,這東西價格倒是不貴,十個袋子吳穹一共收了她五個銀幣。

這會兒她就拿出最小號的一個,用來裝磨碎的麻球粉,這調料難得,而且用量稍大,就會把人給麻暈過去,所以她得省著點兒用。

擔心沒有老水初次泡泡菜容易起花,她取出之前用那些中度輻射的變異檸檬果切片晾乾的小檸檬乾片,丟了幾片進泡菜罐子裡。

檸檬有防腐功效,能抑製細菌生長,添加到泡菜水中,既能提味兒,還可以防止它腐爛變質。

在廢土,這寶塔菜,這鹽水,可都是來之不易的寶貝,真要是被她給做壞了,她得哭死!

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