第7章 土豆燉牛肉（1 / 2）
回到家的林彥簡直累垮了，也顧不得全身髒兮兮，倒頭就睡，還打起了呼嚕。
直到夕陽西下的時候才悠悠醒來。
打著哈欠，林彥拖著疲憊的身體沖了個熱水澡，換了身乾淨的衣服，然後靠在人工椅上，進入空想。
半晌後，才開始復盤起這次的收獲。
把次元收納盒擦乾淨，然後點擊盒蓋上環繞藍光的圓形開關。
一個虛擬麵板出現，並顯示所收納的信息。
【巴薯：82kg，黑毛豬牛：819kg，空間剩餘容量：65％】
一頭牛才一千六百多斤，實屬有點瘦啊，早知道多宰幾頭。
畢竟來一趟不容易。
碎碎念的林彥接著查看工具的電量。
【廚藝訓練刀：電量：2％】
【AI輔助眼鏡：電量：3％】
【次元食材收納盒：電量：7％】
【小派：電量：0％】
好吧，隻是簡直走了一趟異位麵旅行，電都掉沒了。
果然盡是一些耗電量大的物件，而且還沒辦法用常規的電充能。
先把小派喚醒再說。
主意打定，林彥開始動手做飯。
先把米掏好下鍋煮起，然後從收納盒拿出兩顆紅皮土豆，還有一斤牛肉。
說來也是神奇，次元收納盒不僅提供收納空間，還具備長效保鮮效果，簡直堪比一個超大空間的無霜冷藏冰箱。
更不可思議的是，居然還提供蔬果清洗和肉類分割功能。
可以隨心所欲將一整頭牛分裝成等分的肉塊。
隻需要在虛擬麵板上操作就行了。
林彥設置的是一斤裝，這樣方便取用。
既然有土豆和牛肉這兩樣食材，林彥首先想到的就是做一道家常美食【土豆燉牛肉】。
首先將食材洗淨，牛肉改刀切成大小均等的方塊。
這塊隨機取出的肉是牛腱子肉，顏色比常規的牛肉稍淺一些，介於豬肉和牛肉之間。
而且這種肉質肉筋較少，想必口感不會太柴。
用的刀當然是廚藝訓練刀。
在一片「刀光劍影」之下，牛肉和土豆完成了蛻變，成為一塊塊精致的藝術品。
空閒之餘，林彥還玩味的將方塊疊成整齊的「金字塔」。
其它的一些配菜，小蔥、生薑、大蒜，調料八角、桂皮、香葉、醬油、料酒等還剩餘，也就省得外出購買。
平時林彥沒少在家裡做飯，這種常規的廚房用品一應俱全。
說得好聽點，就是自己做飯乾淨又衛生，說得難聽就一個字，窮！
事實上在家裡自己做飯，也省不了多少錢，隻是林彥很享受這種烹飪美食的過程。
這樣可以讓他時刻保持平和，淨化城市人都有的浮躁情緒。
最重要的是可以預防發際線後移！
林彥做菜的很穩而且有序，快而不躁。
先將浸泡去除血水的牛肉涼水下鍋，水開後撇去血沫，再淋上黃酒。
大火煮2分鍾，撈出牛肉和原湯備用。
熱鍋放油加入蔥薑煸炒，加一勺豆瓣醬煸炒出醬香味。
加入焯過水的牛肉炒至上色，倒入牛肉原湯，放入八角、香葉。
小火慢燉40分鍾後，加生抽、鹽、蠔油和雞精調味。
然後加入土豆，再燉15分鍾，最後撒一把蔥花，大火收汁。
一盤鮮香軟嫩的土豆燉牛肉完成！
【土豆燉牛肉】