第51章 做菜（1 / 2）
「這種破灶怎麼配的上我珍貴的食材？我這是貝隆生蠔！你們怕是聽都沒聽過貝隆生蠔吧？這一個生蠔比你們一年吃的菜都要貴！」蘇心心繼續大聲的嚷著：「我不管，我的食材必須用西餐專用的平頭灶。」
「我們村就這條件，你愛做不做，不做出去！都忙著呢，別添亂！」有人回應蘇心心。
蘇念念在院子裡聽著蘇心心氣急敗壞的嚷嚷，索性在院子裡換了個離廚房最遠的地方清洗菌子，也算是躲清靜。
離的遠了到聽不清蘇心心嚷的什麼，隻是沒一會就看見張武扛著個平頭電磁爐鑽了進來。一臉諂媚的把電磁爐搬放好，這院子才算清靜下裡。
蘇念念今天準備做兩道菜，一道是蜢子蝦醬炒雞蛋，一道士烤佛手青。
這蜢子蝦醬選用的是用五到八毫米的蠔子蝦，雖說靠著海邊原料不珍貴，但做起來費事，得用細篩一遍遍的篩，篩至全無雜魚雜質。洗淨瀝乾後漬入鹽缸中。
越九做的蜢子蝦醬用的是蘇念念研究出來的方子，做法更為繁瑣，要根據當時的氣溫，氣溫低時原料新鮮度好則少加鹽，反之則多加鹽，發酵的半個月，還得每天兩次用木棒攪拌搗碎，搗碎的方法也有講究。
這樣做出來的蜢子蝦醬是紫紅色，醬質細膩，沒有腥氣。吃上一口能鮮掉舌頭。
這麼上等的蝦醬不用做太繁瑣的菜式，炒個土雞蛋能把胃口釣的高高的。
畢竟是醬類，略放多一點就鹹，少放一點蜢子蝦醬的風味用少了。
蘇念念火候掌握的剛剛好，下鍋時滿廚房都濃鬱鮮味。
當時廚房裡做酒席的人就忍不著了，順著香味找了過來。
「哎呦，這是蜢子蝦醬？她這個醬怎麼香？我家的總有股腥氣。」
「可不，我最好這口，我們家一年能吃幾百斤，都沒這個香哩。」
「那能一樣麼？你看看人家的醬，那是紫紅色的哩，我們做的都是暗紅色的，差著好幾個品級呢！哎，咱們村多少年都沒做出這麼好的醬了。念念，你多做點，給我們留一口。」
蘇心心的電磁爐放在了廚房的最裡麵，她也聞到了香味，看見大家七嘴八舌湊在蘇念念麵前，也偷偷過來看了一眼。
原本她還詫異蘇念念不僅會做飯，居然還做得那麼香，可看見盤子裡的東西就放下心來，撇了撇嘴：「我還以為什麼了不起，黑坨坨的東西炒雞蛋，虧她想的出來，兩位老爺子會喜歡這種東西？怎麼跟我的貝隆生蠔比？」
蘇心心放心回去做自己的美食，忽然間言戰走了進來，因著逆光，陽光灑在他的睫毛上，那剛毅的輪廓格外魅惑。
蘇心心的心跳猛地快了一拍，哼，雖然這個男人是個普通人，可長得這麼好看憑什麼跟在蘇念念的後麵？
這麼好看的男人，就應該當她的舔狗，蘇心心甚至開始想象他衣服下堅硬的腹肌。
這個男人身材可比展才俊好多了呢……
蘇心心輕咬著嘴唇，露出羞澀的一笑，還輕輕撩了撩頭發，可惜言戰看都沒看他，徑自走到了蘇念念身邊。
言戰看著麵前那盆誘人的炒雞蛋。
蜢子蝦醬？這東西他小時候到時候吃過，不過離開惠同村後，他的一舉一動都是嚴格按照培養繼承人的方式進行的，很多年沒碰過這種東西了。言戰眉頭動了動，拿起一雙筷子挑了一塊放進嘴裡。
「怎麼樣？」蘇念念笑著問道。
言戰沒有作聲，隻是筷子又伸了過去，忽然有些嫉妒那些老頭。
蘇念念見狀一把護住蝦醬炒蛋：「哎，你別再吃了呀，就做了一盤。一會不夠分了。」
言戰挑了挑眉，沒有作聲，目光卻虎視眈眈的看著那盤雞蛋。
蘇念念警鈴大作，總覺得她要是一眼看不住，這蝦醬炒蛋就不保了。
於是，緊忙說：「廚房人多，你在這呆著幫不上忙，先出去。」